El ganado Texas Longhorn es un animal extraordinario conocido por su naturaleza dócil, sus enormes cuernos, su resistencia a las enfermedades y su impresionante fertilidad. Con una historia que se remonta a la colonización temprana del Nuevo Mundo, el ganado evolucionó en un ambiente salvaje que no se vio obstaculizado por regulaciones gubernamentales o restricciones de distribución. Aunque la raza estuvo al borde de la extinción, la población de ganado aumentó lentamente en el siglo XX debido al apoyo del Servicio Forestal de los Estados Unidos y los ganaderos preocupados. Actualmente, los Longhorns todavía representan un pequeño porcentaje de la producción de carne y leche en América del Norte, pero la popularidad de la raza está aumentando y más ganaderos reconocen las ventajas de criar ganado con cuernos.
Datos breves sobre los cuernos largos de Texas
| Nombre de la raza: | Texas Longhorn |
| Lugar de origen: | Estados Unidos |
| Usos: | Carne, entretenimiento de rodeo |
| Toro (macho) Tamaño: | 1400–2200 libras |
| Vaca (Hembra) Tamaño: | 600–1400 libras |
| Color: | Blanco, rojo, marrón, gris, negro, con manchas |
| Vida útil: | 20–25 años |
| Tolerancia climática: | Climas cálidos y fríos |
| Nivel de atención: | Mínimo |
| Producción: | 20 o más terneros, producción limitada de leche |
| Beneficios: | La leche tiene un alto contenido de grasa de mantequilla. La carne es magra. |
Orígenes de Texas Longhorn
Los primeros ancestros de Texas Longhorns fueron el primer ganado traído a la isla Hispaniola por Cristóbal Colón en 1493. Los colonos españoles continuaron migrando al norte con sus rebaños, y en el siglo XVII, el ganado español estaba firmemente establecido en Texas. Cuando los colonos estadounidenses comenzaron a ocupar la región de Texas, trajeron ganado inglés que se apareó con las variedades españolas.
El Longhorn es una mezcla de ganado retinto español y mestizos ingleses, y proliferó en el siglo 18en América del Norte. Longhorns viajó largas distancias durante los arreos de ganado y se acostumbró a múltiples terrenos y zonas templadas. Durante la revolución industrial a fines del siglo 19th, las poblaciones de Longhorn comenzaron a disminuir.
Los ganaderos eligieron otras variedades europeas más fuertes para producir más sebo y leche. En 1927, las pocas manadas de Longhorn restantes fueron llevadas a Oklahoma y Nebraska para vivir en reservas de vida silvestre. La raza también fue ayudada por la formación de la Asociación de Criadores de Texas Longhorn de Texas. La organización arrojó luz sobre la grave situación del ganado y, finalmente, más ganaderos criaron Longhorns para aumentar la población.
Características de Texas Longhorn
Texas Longhorns son mucho más delgados que otras razas como Holstein y Angus. Deben su llamativa apariencia física, con cuernos que pueden alcanzar más de 100 pulgadas, a su resistente historia de campo libre. Como animales salvajes, se aparearon sin interferencia humana y aprendieron a asustar a los depredadores con sus enormes cuernos.
Cuando los Longhorns occidentales se distribuyeron a otras regiones de América del Norte, soportaron largos viajes y condiciones climáticas variables. Los viajes accidentados definieron a los miembros más fuertes de la raza y eliminaron a los animales que no podían hacer frente.
En comparación con la corta vida (6 años) de un Holstein, los Longhorns pueden vivir más de 20 años. Alcanzan la madurez mucho más rápido que otros bovinos, y las hembras pueden comenzar a reproducirse cuando solo tienen entre 13 y 16 meses. Como reproductoras, las novillas Longhorn tienen algunas ventajas sobre otros bovinos. Su canal de parto ampliado les permite dar a luz terneros sanos con una interferencia humana limitada. Su leche está enriquecida con un alto porcentaje de grasa de mantequilla que ayuda a que sus crías se desarrollen más rápido. Las novillas de cuernos largos son madres naturales que vigilan de cerca a sus terneros e incluso protegen a los terneros de las inclemencias del tiempo.
Aunque los toros Longhorn son bien conocidos por sus tremendos apéndices, las hembras también tienen cuernos. Sus cuernos son un don evolutivo diseñado para la defensa, pero contrastan con la naturaleza amistosa del animal. Con la dieta y el cuidado correctos, los Longhorns socializan bien con sus cuidadores. Sin embargo, el ganado no debe interactuar con niños pequeños sin supervisión debido a sus cuernos.
Usos del fonolocalizador de bocinas grandes de Texas
Los Longhorns producen leche nutritiva para sus terneros, pero su producción de leche es menor que la de otras razas como la Holstein. La mayoría de los ganaderos crían vacas por su carne y algunos las usan en rodeos, desfiles y otras exhibiciones. La carne de cuerno largo es magra, rica en proteínas y mejorada por la dieta del animal alimentado con pasto. Cuando un Longhorn maduro muere, los cuernos y las calaveras se venden a coleccionistas y consumidores que aprecian un recuerdo del sudoeste para sus hogares.
Los cuernos largos son fáciles de entrenar y más tolerantes con los jinetes humanos que otro ganado. En Texas, el ganado se presenta en eventos deportivos y mítines políticos.
Texas Longhorn Apariencia y variedades
En comparación con otras razas, los Texas Longhorns son más largos y delgados. Pueden crecer hasta 5 pies de altura en los hombros, pero la característica que más se destaca son sus majestuosos cuernos. La longitud promedio de los cuernos es de alrededor de 100 pulgadas, pero los cuernos récord de M Arrow Cha-Ching tienen 129,5 pulgadas de largo. Los cuernos del ganado les sirvieron bien cuando eran animales salvajes que vagaban por el continente norteamericano. Usaron sus apéndices para ahuyentar a los depredadores mientras pastaban en los campos. Aunque algunos toros agrupados en una granja pueden usarlos para establecer el dominio, los Longhorns normalmente no los usan para atacar a otros animales o humanos.
Los cuernos largos vienen en varios colores y variaciones de patrones, y es poco probable que encuentres dos que se parezcan. Pueden tener un color sólido como rojo, blanco o negro, o pueden tener manchas o rayas.
Texas Longhorn Población/Distribución/Hábitat
Aunque su hábitat estaba limitado a las regiones del sudoeste de los Estados Unidos en el siglo XVIII y principios del XIX, los Longhorns ahora disfrutan de hábitats en todo el mundo. Son más frecuentes en América del Norte, especialmente en los estados del oeste y Canadá, pero también viven en América del Sur, Australia y África. Debido a los esfuerzos de conservación a principios del siglo XX, la población de ganado sigue aumentando. Sin embargo, todavía están en la lista crítica de animales en peligro de extinción, y no son lo suficientemente abundantes como para abastecer de leche o carne a países enteros.
¿Los cuernos largos de Texas son buenos para la agricultura a pequeña escala?
Con su personalidad relajada y su afición por socializar con los humanos, los cuernos largos son excelentes animales para la agricultura a pequeña escala. Sin embargo, requieren vastos campos para el pastoreo y no serían adecuados para una pequeña granja. Su producción lechera es menos deseable que la de otras razas, pero algunos pequeños granjeros los entrenan para exhibiciones y eventos públicos. El Texas Longhorn es una maravilla evolutiva que superó las probabilidades y sigue siendo una raza atesorada entre los ganaderos, amantes de los animales y personas de todas las edades. Gracias a los notables esfuerzos de conservación durante el siglo XX, Longhorn seguirá prosperando en el futuro.
