La Santa Gertrudis puede no ser una raza de ganado con la que esté familiarizado, pero es posible que la haya visto si ha pasado algún tiempo en el sureste de los EE. UU., especialmente a lo largo de la costa del Golfo. Estos bovinos son buenos productores de carne y tienden a permanecer reproductivamente activos hasta bien entrada la vida. Para obtener más información sobre el ganado Santa Gertrudis, ¡sigue leyendo!
Datos breves sobre el ganado Santa Gertrudis
| Nombre de la raza: | Santa Gertrudis |
| Lugar de origen: | Estados Unidos |
| Usos: | Ternera |
| Toro (macho) Tamaño: | 1, 650–2, 200 libras |
| Vaca (Hembra) Tamaño: | 1, 320–1, 870 libras |
| Color: | Rojo |
| Vida útil: | 13–20 años |
| Tolerancia climática: | Clima cálido y húmedo; tolerante al frío |
| Nivel de atención: | Moderado |
| Producción: | Moderado a alto |
Origen del ganado de Santa Gertrudis
El ganado Santa Gertrudis es una raza de ganado vacuno originaria de Texas alrededor del siglo XX. El primer programa de cría de Santa Gertrudis comenzó en 1910 con el objetivo de producir una raza de ganado de carne.
Se mostró preferencia por criar rojo en la raza Santa Gertrudis. Fueron criados a partir de ganado Brahman y Shorthorn. Hay algunas discrepancias en cuanto a qué porcentaje de cada raza representa el parentesco de Santa Gertrudis.
Características del ganado Santa Gertrudis
Este ganado grande y fornido tiene una gran cantidad de piel suelta alrededor del cuello, lo que les da la apariencia de un Brahman. También pueden tener piel floja alrededor del ombligo y el pecho o la parte inferior del pecho donde se encuentra con el abdomen.
Este ganado es altamente adaptable y resistente a una variedad de entornos. Prosperan en el ambiente cálido y húmedo de la costa del Golfo, mostrando una gran adaptabilidad al clima cálido. También pueden tolerar el clima frío, aunque no es su entorno preferido.
Los toros alcanzan hasta 2, 200 libras, mientras que las vacas alcanzan hasta 1, 870 libras, lo que hace que tanto machos como hembras sean excelentes opciones para la producción de carne. Los machos y las hembras tienden a permanecer reproductivamente activos durante más tiempo que muchas otras razas de ganado; las hembras paren hasta los 13 o 15 años de edad, mientras que los machos pueden ser sementales activos hasta los 15 años o más.
Usos
Este ganado fornido se cría principalmente como ganado vacuno. Las hembras son muy productivas y paren fácilmente. Esto hace que el ganado Santa Gertrudis sea una gran opción como animal de producción de alimentos. No son conocidos por su leche, aunque sus hermosos pellejos rojos también se pueden usar como alfombras de piel de vaca.
Apariencia y variedades
El estándar de la raza de Santa Gertrudis exige un animal principalmente rojo. Fueron criados selectivamente para desarrollar el hermoso pelaje rojo por el que la raza es conocida. Algunas vacas de Santa Gertrudis también pueden tener marcas blancas, pero estas no deben constituir una parte significativa del pelaje. Las marcas blancas aparecen con mayor frecuencia en la frente o los flancos. Esta raza puede ser sin cuernos o sin cuernos, por lo que pueden aparecer cuernos en la raza, pero no son un requisito para la raza.
Población, distribución y hábitat
Desde que se desarrollaron en Texas hace poco más de 100 años, el ganado Santa Gertrudis se distribuye principalmente en Texas y a lo largo de la costa del Golfo de EE. UU. Se distribuyen principalmente en partes de Texas, Louisiana, Florida, Alabama y Mississippi. Debido a su alto valor como raza de carne, también se crían en otros lugares, pero se distribuyen principalmente en el sureste de los Estados Unidos.
¿El ganado Santa Gertrudis es bueno para la pequeña agricultura?
Si tienes capacidad para sacrificar ganado, entonces la raza bovina Santa Gertrudis puede ser una buena opción para tu pequeña finca. No son particularmente valiosos para la leche, pero se reproducen bien y paren tarde en su vida. Esto significa que también pueden tener valor para la venta si está interesado en criar y vender terneros. Son hermosos animales con un precioso pelaje rojo y una resistencia a los ambientes húmedos y desagradables.
Conclusión
El ganado Santa Gertrudis es una raza resistente y adaptable que sería beneficiosa para los pequeños agricultores. Si bien la raza de ganado Santa Gertrudis no es conocida por su alto contenido de leche, es un buen ganado para la cría de carne a pequeña escala.
