Criar codornices es una opción popular para los granjeros que quieren obtener su propia carne y huevos en un espacio limitado. Las codornices son aves pequeñas de bajo mantenimiento que no ocupan mucho espacio. Algunas codornices se pueden criar con fines de caza, ya sea por deporte o para entrenar perros de caza.
Se deben considerar diferentes razas de codorniz según sus necesidades. Para un granjero, hay algunas razas que son adecuadas para la producción de carne y huevos. Otros son puramente ornamentales y no proporcionan mucho más que entretenimiento como mascotas. Dado que cada raza ofrece cosas diferentes, averigüemos cuál es la adecuada para usted.
Las 7 mejores razas de codorniz para criar
1. Codorniz de escamas azules
Estas aves muy sociales también se conocen como "Cotton Tops". La codorniz de escala azul es una raza rara. Producen huevos, pero también se pueden utilizar con fines de caza. Son pájaros tranquilos y gentiles con un plumaje único en la parte superior de la cabeza. Son asustadizos por naturaleza y huyen cuando sienten peligro. Por esta razón, algunas personas prefieren no criar esta raza, a pesar de que son eficientes ponedoras de huevos. Tienen un plumaje azul a azul grisáceo, y las hembras tienen rayas claras alrededor de la barbilla. Una gallina de escala azul puede poner de 50 a 60 huevos por año.
2. Codorniz Rey
Las codornices reales se crían tanto para carne como para huevos, pero son pájaros pequeños. Miden solo de 4 a 5 pulgadas de largo cuando están completamente maduros. La puesta frecuente de huevos puede estresar a las gallinas y acortar su vida útil.
Son pájaros coloridos que se mantienen como mascotas y con fines ornamentales. Pondrán de 6 a 8 huevos pequeños a la vez. También se les conoce como codorniz azul china y codorniz pintada. Prefieren climas cálidos y deben mantenerse con otros de la misma raza. Un macho y dos hembras serán felices juntos. Dos machos juntos pueden ser agresivos el uno con el otro.
3. Codornices Coturnix
La Codorniz Coturnix se puede utilizar para la puesta de huevos, la carne y la caza. Son pájaros resistentes que le permitirán producir ganancias. Las gallinas pueden poner hasta 200 huevos por año. Han sido criados en cautiverio durante cientos de años y vienen en diferentes variedades:
- codorniz japonesa
- Jumbo Coturnix, un ave de carne oscura que puede alcanzar hasta 16 onzas de peso
- Faraón Coturnix
- English White, un ave pura de carne ligera
- Tibetana, el tipo de codorniz que más se sirve en los restaurantes
- Tuxedo, un colorido cruce entre Texas A&M y tibetano
- Texas A&M, un ave de carne liviana que puede alcanzar hasta 13 onzas
- Rosetta, una variedad de codorniz totalmente negra
Las codornices Coturnix requieren poco espacio y son las más fáciles de criar. Son pájaros solitarios y tranquilos que maduran en unas 7 semanas. Entonces, estarán listos para comenzar a poner huevos. Si está criando estas aves, un gallo por cada tres a siete gallinas es la agrupación ideal. Si solo busca huevos, las gallinas sin machos producirán huevos de mejor calidad. Estas codornices requieren una interacción mínima y tienen temperamentos tranquilos, por lo que son opciones populares para los colonos primerizos.
4. Codorniz Bobwhite
Aunque es más popular para la caza, la codorniz Bobwhite también se puede usar para carne y huevos. Están bellamente coloreados en negro, marrón y amarillo. Los machos tienen manchas blancas en la garganta. Las codornices Bobwhite son más felices cuando se mantienen en parejas. Dependiendo de su propósito, las aves deben criarse en diferentes condiciones. Las jaulas cortas que no dejan suficiente espacio para volar son comunes cuando las aves se crían para obtener carne. Si se usan para cazar, los corrales de vuelo se usan para que las aves se acostumbren a volar y puedan liberarse para el deporte. A veces es posible entrenar a las aves para que regresen después de liberarlas. Por lo general, se cosechan para obtener carne entre las 14 y las 16 semanas de edad.
5. Codorniz Gambel
Estas aves voladoras pueden ser difíciles de mantener porque les gusta escapar de sus recintos. Exigen más cuidados que otras razas. Sin embargo, son los favoritos para criar debido a su apariencia. Las codornices de Gambel están estampadas en gris, crema y marrón, con plumas negras en forma de coma en la cabeza. Pueden ser difíciles de criar porque sus polluelos aprenden a comer a un ritmo lento. Los padres alimentan a sus crías mucho más tiempo que otras razas. Estas aves no producen muchos huevos cada año, pero aún pueden usarse para la producción de huevos. Sus principales usos son la caza y la ornamentación.
6. Significa Codorniz
También llamada codorniz Moctezuma, esta es una rara raza de codorniz que se usa típicamente para la caza. La mayoría de estas aves no viven más de 1 año en la naturaleza, lo que las hace más difíciles de localizar que otras razas. En cautiverio, pueden ser difíciles de criar y no se recomiendan para los colonos primerizos. Requieren mucho más espacio que otras codornices y necesitan mucha hierba para construir sus nidos.
7. Codorniz de California
Esta raza es similar en apariencia a la codorniz de Gambel. Es el ave del estado de California. En las condiciones adecuadas, la codorniz de California puede poner huevos durante todo el año. Además de la producción de huevos, estas aves se mantienen para el entretenimiento y como mascotas ornamentales.
¿Dónde comprar codornices?
Puede comprar un stock inicial de codornices de criadores o criaderos. Es importante buscar pájaros sanos. Visítelos primero si es posible, o busque un criador con una sólida reputación en la producción de aves de calidad. Criar pájaros no saludables dará como resultado crías no saludables en los años venideros.
Albergue para codornices
Cuando se crían codornices para la caza, deben mantenerse en un corral de vuelo lejos de los humanos. El objetivo es enseñar a las aves a fomentar sus instintos naturales de vuelo sin familiarizarse demasiado con las personas. De lo contrario, una vez liberadas, las aves no viajarán muy lejos e incluso pueden volar de regreso a los humanos en busca de alimento. Esto los hace indeseables en lo que respecta a la caza.
Sus recintos deben darles a las codornices un amplio espacio para volar, aprender a alimentarse y ganar fuerza. Al alimentar a las aves, los humanos no deben interactuar con ellas.
Cuando las codornices se crían para carne o huevos, se pueden mantener en recintos más pequeños. Esto evita que sean demasiado activos y agoten su masa muscular.
Dado que las codornices pasan la mayor parte de su tiempo en el suelo, es importante mantener limpios los pisos de sus recintos.
¿Vale la pena criar codornices?
Las codornices se utilizan para múltiples propósitos. Producen carne y huevos de alta calidad y se utilizan para la caza. Sus manejables tamaños los hacen ideales para aquellos que no tienen mucho espacio. Algunas personas los encuentran más fáciles de criar que los pollos. Las codornices también maduran más rápido que las gallinas y empiezan a poner huevos antes.
Además de lo que las codornices pueden proporcionar en términos de producción, también son hermosas y gentiles mascotas. No son ruidosos, por lo que no molestarán a tus vecinos. Con suficiente paciencia y persistencia, algunas razas de codornices pueden volverse mansas. Son amigables y fáciles de cuidar y hacen adiciones coloridas a los aviarios.
La gente cree que vale la pena criar codornices debido a beneficios como la capacidad de tener más aves por pie cuadrado de espacio, su facilidad de cuidado y tener fuentes sostenibles de carne y huevos.
Cuántas codornices hay que criar
Las bandadas grandes son posibles con codornices porque cinco pájaros ocupan el espacio de un solo pollo. Estas son aves sociales que prefieren tener compañía. Sin embargo, es importante no tener demasiados machos, ya que esto puede generar peleas y competencia en espacios pequeños. Lo ideal es un macho por cada tres o cuatro hembras. Siempre es mejor tener más hembras que machos, incluso si esta proporción no es exacta. Si no desea criar sus codornices, es posible mantener las gallinas para la producción de huevos sin un macho.
Antes de decidir criar codornices
Si bien hay muchas buenas razones para criar codornices, también hay algunas cosas negativas que considerar.
Si bien producen huevos y carne, lo hacen en menor cantidad que los pollos, pavos o patos. Son pájaros más pequeños, por lo que necesitarás más para satisfacer tus necesidades.
Las codornices comienzan a poner huevos más rápido que las gallinas, pero su esperanza de vida es de solo alrededor de 2 años. Esto significa que las codornices viejas tendrán que ser reemplazadas con frecuencia para seguir satisfaciendo la demanda de huevos.
Las codornices también son presas atractivas debido a su pequeño tamaño. Se debe prestar especial atención a sus cooperativas y alojamientos para evitar que los depredadores puedan alcanzarlos.
Pensamientos finales: codorniz para carne y huevos
Las codornices son aves hermosas que requieren poco mantenimiento y son fáciles de criar para huevos, carne, caza y como mascotas. No importa cuál sea su objetivo, elegir criar codornices puede ser económico y divertido. La gente a menudo elige codornices en función de su coloración y patrones. Son pájaros hermosos que hacen adiciones atractivas a cualquier gallinero de jardín.
