Los pollos de engorde reciben este nombre porque nacen y se crían específicamente para ser convertidos en alimento para humanos y mascotas. Los pollos de engorde no son solo una raza, sino que se componen de una variedad de razas diferentes, incluidas Bresse, Dark Cornish y Orpington. Las razas de pollos que crecen rápidamente y se hacen grandes generalmente se eligen como pollos de engorde. Entonces, ¿los pollos de engorde producen huevos?La respuesta corta es sí: todas las gallinas de engorde son capaces de poner huevos. Esto es lo que debe saber sobre los pollos de engorde y la puesta de huevos.
Lo que debe saber sobre los pollos de engorde
Los pollos de engorde tienen vidas cortas cuando nacen en la industria alimentaria comercial. Los granjeros crían pollos de engorde de forma selectiva para asegurarse de que crezcan extremadamente rápido mientras ganan el peso suficiente para proporcionar suficiente carne una vez sacrificados. Mientras que los pollos (incluso los que se consideran pollos de engorde) pueden vivir entre 10 y 12 años de edad de forma natural, los pollos de engorde en la industria alimentaria comercial suelen vivir unos 47 días en los Estados Unidos y 42 días en la Unión Europea.
Los pollos de engorde de traspatio generalmente disfrutan de una vida más larga y no sufren en espacios reducidos como los pollos de engorde comerciales, pero aún así, por lo general, no se les permite vivir toda su vida antes de ser asesinados y comidos. Los pollos de engorde son tan excelentes mascotas como cualquier raza de pollo existente. No tienen que ser condenados a una corta vida de incomodidad y explotación.
Los hábitos de puesta de huevos de los pollos de engorde
Todas las gallinas de engorde pueden poner huevos, pero muchas nunca lo hacen porque no tienen la oportunidad de hacerlo. En la industria alimentaria comercial, los huevos se inseminan artificialmente y se incuban hasta que eclosionan. Los bebés nunca llegan a conocer a sus madres, que normalmente los mantendrían calientes y se asegurarían de que se mantuvieran seguros a medida que crecen y son lo suficientemente mayores como para cuidar de sí mismos.
Si se les deja a su suerte, los pollos de engorde pueden poner huevos, sentarse sobre ellos hasta que nacen y luego cuidar a sus crías hasta que la tarea ya no sea necesaria, como lo haría cualquier tipo de pollo. La raza del pollo de engorde determina parcialmente la frecuencia con la que el pollo pondrá huevos durante todo el año. Por ejemplo, la gallina de Bresse puede poner hasta 250 huevos al año, mientras que la de Orpington solo pone unos 180 huevos al año.
La calidad de los alimentos y la vida son otros dos factores que pueden afectar la capacidad de una gallina para poner huevos. Por lo tanto, no es importante si un pollo se considera "pollo de engorde" o no al determinar si es una buena ponedora de huevos. En cambio, es importante observar la raza específica del pollo y aprender sobre los hábitos de puesta de huevos de esa raza.
¿Se pueden comer huevos de pollo para asar?
Los huevos puestos por pollos de engorde se pueden comer como cualquier huevo puesto por cualquier tipo de pollo. Los pollos de engorde solo necesitan la oportunidad de poner sus huevos. Dependiendo de la raza de pollo, los huevos que ponen las gallinas de engorde pueden ser blancos, marrones o azules y pueden variar mucho en tamaño. Los huevos fertilizados que ponen los pollos de engorde también pueden eclosionar y los pollitos se pueden criar como los de cualquier otro pollo.
La conclusión es que los pollos de engorde no tienen que designarse como tales. Pueden ser excelentes mascotas en el patio trasero y productores eficientes de puesta de huevos en granjas familiares. No hay razón para clasificar ningún pollo como pollo de engorde fuera de la industria alimentaria.
Reflexiones finales
Los pollos de engorde son tan bonitos, interesantes y atractivos como cualquier otro pollo. Tienen personalidades únicas, son curiosos y hacen del cuidado de sus crías una prioridad. ¡Incluso pueden ayudar a alimentar a la familia poniendo huevos! ¿Qué es lo que no puede gustar?
