Aunque no es una ponedora prolífica, el pato de Rouen se cría por su carne, así como para exhibición y como mascota. El pájaro se considera dócil y fácil de criar, y su tamaño hace que no sea el mejor para volar. Se ven y actúan de manera similar al Mallard, lo que significa que no hacen mucho ruido ni causan mucho alboroto. El mayor esfuerzo involucrado en la crianza de esta raza será garantizar que tengan un recinto seguro que esté a salvo de los depredadores.
Datos breves sobre los patos de Rouen
| Lugar de origen: | Francia |
| Usos: | Carne, Exhibición, Mascota |
| Drake (Masculino) Tamaño: | 9–10 libras |
| Tamaño femenino: | 8–9 libras |
| Color: | Marrón, Naranja, Negro, Azul |
| Vida útil: | 8–12 años |
| Tolerancia climática: | Puede tolerar la mayoría de los climas |
| Nivel de atención: | Fácil |
| Producción: | 125 huevos por año |
Orígenes del Pato Rouen
Desarrollado por primera vez en la región del Ródano en Francia, el Rouen, tal como lo conocemos hoy, se desarrolló por primera vez en Inglaterra alrededor de 1800. En Inglaterra, los criadores efectivamente duplicaron el tamaño del ave y le dieron un cuerpo más grande. El Rouen llegó por primera vez a los EE. UU. en 1850, presentado por D. W. Lincoln en Massachusetts, y fue aceptado en el Estándar de Perfección de la Asociación Avícola Estadounidense en 1874.
El pájaro se crió inicialmente como un pato de granja para todo uso antes de volverse popular como pájaro de exhibición. Ahora se consideran una de las razas de patos de peso pesado más populares, alcanzando hasta 10 libras de peso. Sin embargo, los patos de Rouen de producción son un poco más pequeños y delgados, por lo general pesan alrededor de 8 libras.
Características del pato de Rouen
El pato Rouen es un pato pesado que puede llegar a pesar hasta 10 libras. Tiene un cuerpo grande y su espalda se arquea desde los hombros hasta la cola.
El pato tiene ojos negros, patas naranjas y pico amarillo. La parte superior del cuello y la cola son verdes, la espalda y el cuerpo son grises, mientras que la cabeza, el cuello y la cola son verdes. El pato hembra es marrón con un patrón negro. También tiene ojos negros y patas naranjas, pero tiene un pico marrón.
Se han criado diferentes variedades de color, pero estas no han sido reconocidas oficialmente por la APA. En general, el Rouen se parece mucho al Drake, aunque es mucho más grande en tamaño y estructura.
El ave es dócil y tranquila, aunque puede irritarse si se siente amenazada o si cree que sus huevos o crías están en peligro.
El Rouen también es un ave tranquila y, siempre que se mantenga seguro y protegido, se considera un pato fácil de cuidar, por lo que es una buena opción para los cuidadores sin experiencia, aquellos que buscan mascotas fáciles y para los agricultores que han tenido ánades reales en el pasado.
Usos
El uso más común del Rouen es para su carne porque, aunque algunas razas específicas pueden poner hasta 125 huevos al año, algunas solo pueden poner unos 50 al año.
Lo que le f alta a la raza en la producción de huevos, sin embargo, lo compensa con creces en el rendimiento de la carne. Aunque los Rouen de producción se consideran maduros con 8 libras, pueden crecer hasta 10 libras, dando mucha carne con un sabor delicado. La carne se considera un manjar y se vende con mayor frecuencia en restaurantes. Sin embargo, tardan más en madurar que otras aves de carne, por lo que la carne adicional tiene una prima.
El gran tamaño y la coloración distintiva de la raza también los hacen populares como raza de exhibición, y su naturaleza dócil los convierte en una buena opción para un patio trasero o un pato mascota.
Apariencia y variedades
Aunque se han criado diferentes variantes de color del Rouen, no se reconocen oficialmente. Realmente solo hay dos variedades: la común y la estándar.
- El Rouen común, o de producción, madura entre 7 y 8 libras. Es más grande que el Mallard de aspecto similar pero no tan grande como el Rouen estándar.
- El Rouen estándar crece hasta 10 libras y tiene un cuerpo mucho más grande y de forma cuadrada. Mientras que el Rouen común puede producir de 125 a 150 huevos al año, el estándar generalmente solo pone alrededor de 50 a 100 huevos en un período anual.
Población
El pato Rouen está bajo cierta amenaza, muy probablemente porque no son ponedoras prolíficas. Se cree que hay menos de 10 000 de estas aves en todo el mundo hoy en día, incluidos menos de 5 000 ejemplares reproductores en los EE. UU.
¿Son buenos los patos de Rouen para la agricultura a pequeña escala?
Los patos de Rouen se consideran una buena opción para la agricultura a pequeña escala. Si bien incluso el ejemplo de puesta más prolífico de esta raza no producirá más de 150 huevos al año, dan mucha carne gracias a su gran tamaño. También son fáciles de cuidar, se consideran aves dóciles y se describen con mayor frecuencia como majestuosos. También son silenciosos, lo que los hace adecuados para tenerlos en un patio trasero, así como en una granja a pequeña escala.
Los patos de Rouen son originarios de Francia, pero fue en Inglaterra donde el pato se crió hasta alcanzar su tamaño actual de peso pesado. Hoy en día, se crían con mayor frecuencia para su producción de carne, pero también pueden tener un doble propósito y son populares para exhibición. Pájaro dócil y tranquilo, el Rouen es un buen pájaro para la agricultura a pequeña escala.
