Cualquier agricultor a pequeña escala, o cualquier persona, probablemente amaría tener la proverbial gallina de los huevos de oro. Es posible que la gallina de los Embden no ponga esos huevos (en realidad, son blancos), pero aun así ofrecen una oportunidad de oro para el flujo de efectivo gracias a su versatilidad. Siga leyendo para obtener más información sobre estas aves polivalentes y descubra si pueden ser la opción adecuada para usted.
Datos breves sobre el ganso de Embden
| Nombre de la raza: | Embden, Bremen, Emden |
| Lugar de origen: | Europa del Norte, probablemente Alemania |
| Usos: | Producción de carne, control de malezas |
| Gander (Masculino) Tamaño: | 24 – 31 libras (11 – 14 kg) |
| Oca (hembra) Tamaño: | 20 – 24 libras (9 – 11 kg) |
| Color: | Blanco |
| Vida útil: | 20 – 25 años |
| Tolerancia climática: | Todos los climas, resistente al frío |
| Nivel de atención: | Fácil |
| Producción: | 10-30 huevos/año |
Embden Goose Orígenes
El ganso de Embden es una de las razas de ganso domesticadas más antiguas que se conocen. Se cree que los especímenes más antiguos se originaron en el norte de Europa hace unos 200 años. Se cree que la raza se desarrolló por primera vez principalmente en Alemania, siendo Dinamarca y Holanda los otros posibles puntos de origen. La raza se perfeccionó y desarrolló aún más en el Reino Unido.
Los gansos de Embden se trajeron por primera vez a los Estados Unidos en 1821. En Estados Unidos, primero se los llamó gansos de Bremen y, a veces, todavía se les conoce con ese nombre en este país.
Características de Embden Goose
El ganso de Embden es una de las razas de ganso doméstico más comúnmente criadas. Son uno de los gansos más altos y pesados, lo que los convierte en un ave de carne popular. Embdens también crece rápidamente en comparación con otros gansos, alcanzando la madurez en 2-3 años.
Embdens son pájaros fuertes y resistentes, tolerantes a una amplia variedad de climas. Tal vez debido a su origen en el norte de Europa, son especialmente buenos para soportar las bajas temperaturas.
Estos gansos son bastante tranquilos en general, y los machos son más vocales y chillones que las hembras. Harán sonar la alarma si sienten peligro. Los gansos de Embden son generalmente de temperamento tranquilo, aunque los machos pueden volverse agresivos si protegen a su rebaño.
Los gansos Embden se pueden mantener en parejas o en bandada. Pueden coexistir e incluso cruzarse con otras variedades de gansos grandes. Sin embargo, los gansos de Embden pueden ser acosadores y no deben criarse con aves de corral más pequeñas y dóciles.
La raza normalmente pone de 10 a 30 huevos por año, y generalmente comienza la temporada de reproducción en febrero. Los huevos se incuban durante aproximadamente un mes, 28-34 días. Los gansos Embden son conocidos por ser excelentes padres, otra razón de su popularidad.
Usos
Los gansos de Embden se crían más comúnmente por su carne, ya que producen pocos huevos en comparación con las gallinas. Su tamaño y rápida tasa de crecimiento los convierten en una opción popular para la producción comercial de carne.
Cuando se les permite alimentarse por sí mismos, los gansos de Embden son excelentes comedores de malezas y, a menudo, se usan como un medio de control orgánico de malezas. Suelen ser tan eficaces que no se necesita ningún otro tipo de control de malas hierbas.
Apariencia y variedades
Los gansos Embden son los más altos y pesados de las razas de gansos domesticados. Sus cuerpos son robustos y redondos, con patas y colas cortas. Tienen un cuello largo y curvo con una cabeza de forma ovalada.
Las plumas del ganso de Embden son de color blanco puro, con patas y pico anaranjados. Sus ojos son de un tono distintivo de azul claro. Tienen alas fuertes y son excelentes voladores.
Tanto el macho como la hembra adultos de Embden son similares en apariencia, lo que puede dificultar distinguirlos. Los machos tienden a ser un poco más pesados y muestran comportamientos más agresivos que las hembras.
El momento más fácil para determinar el sexo de estos gansos es el primer día después de que nacen. Las crías están cubiertas de plumón gris y los machos son notablemente más claros que las hembras, aunque solo durante unas 24 horas.
Distribución
Como mencionamos, los gansos de Embden son la raza de gansos más popular para la producción de carne, y su tolerancia a la temperatura les permite criarse en una amplia variedad de lugares. Son comunes tanto en Europa como en los Estados Unidos, especialmente para la producción comercial de carne.
Los Embden son una de las razas que se han introducido con éxito en los países en desarrollo, incluidos aquellos con climas tropicales.
Los gansos de Embden se pueden mantener fácil y económicamente como aves de corral, gracias a su tamaño y capacidad de alimentación. Pueden sustentarse a sí mismos con materia vegetal, insectos y otros invertebrados, con solo pequeñas cantidades de alimentos complementarios requeridos.
¿Los gansos de Embden son buenos para la agricultura a pequeña escala?
Todos los gansos, incluidos los gansos de Embden, son excelentes opciones avícolas para la cría en pequeña escala. Los gansos son menos complicados de mantener que los pollos porque son independientes y menos vulnerables a los depredadores debido a su tamaño. Sus habilidades superiores de búsqueda de alimento hacen que sea barato alimentarlos.
Las granjas a pequeña escala necesitan aprovechar al máximo los animales que crían para maximizar su potencial de ingresos. Los gansos Embden son útiles para carne, huevos, control de malezas, como aves de vigilancia para aves de corral más pequeñas y como fuente de plumas y plumón para la ropa.
Conclusión
Como puede ver, los gansos de Embden podrían ser el complemento perfecto para la manada de su patio trasero o su granja. No solo son rentables para criar, sino que probablemente le ahorrarán tiempo y dinero en la eliminación de malezas o en el paisajismo. Si se está preparando para iniciar un rebaño, piense bien si vale la pena que el ganso de Embden forme parte de sus planes.
