Desarrollado en la década de 1930, el pollo gris de California es una raza excepcional para los criadores de pollos. Esta raza es el resultado del cruce entre White Leghorn y Barred Plymouth Rock y es una raza increíble con doble propósito.
El gris de California es una raza versátil y adaptable que todavía es bastante rara entre los granjeros y criadores de pollos. Aquí repasaremos lo que hace que el pollo gris de California se destaque entre los demás.
Datos breves sobre el pollo gris de California
| Nombre de la raza: | Pollo gris de California |
| Lugar de origen: | California, Estados Unidos |
| Usos: | Carne, Huevos |
| Gallo (macho) Tamaño: | Hasta 5,5 libras |
| Gallina (Hembra) Tamaño: | Hasta 4,5 libras |
| Color: | Gris y Blanco |
| Vida útil: | 6-10 años |
| Tolerancia climática: | Frío y calor (precaución con ambos extremos) |
| Nivel de atención: | Principiante |
| Producción: | Aproximadamente 300 huevos por año |
Orígenes del pollo gris de California
Como su nombre indica, el pollo gris de California se originó en California. Fueron desarrollados por primera vez en la década de 1930 por un hombre llamado James Dryden en la ciudad de Modesto. El objetivo de James era producir un pollo de doble propósito que fuera ideal tanto para la puesta de huevos como para la producción de carne, aunque el mestizaje generó mucha controversia en esta época.
Los California Greys surgieron del cruce de los White Leghorn superiores que ponen huevos con los pollos Barred Plymouth Rock grandes, más pesados y de doble propósito. El cruce dio como resultado una raza autosexing natural que adquirió cualidades de ambas razas.
El gris de California sigue siendo una raza rara, ya que nunca fue aceptado oficialmente para exhibición por la Asociación Avícola Estadounidense.
Características del pollo gris de California
Una raza versátil que adopta las características tanto del White Leghorn como del Barred Plymouth Rock, este híbrido es altamente adaptable a diferentes climas y ha demostrado ser bastante resistente al frío. Por supuesto, deben tener un refugio adecuado y las condiciones apropiadas para cualquier clima extremo.
Los pollitos nacen principalmente negros con manchas blancas en la parte superior de la cabeza. Son fáciles de sexar automáticamente por su apariencia al nacer, ya que las hembras son de color mucho más oscuro que los machos. A medida que maduran, sus plumas se vuelven barradas en blanco y negro.
Las pollitas comienzan a poner alrededor de las 20-24 semanas de edad. Las gallinas son conocidas por poner a plena capacidad durante varios años antes de disminuir la velocidad, produciendo alrededor de cinco huevos por semana e incluso poniendo con éxito durante los meses de invierno.
Esta raza es grande y de cuerpo pesado y se considera de bajo riesgo de fuga y se dice que se encuentra entre algunas de las razas de pollo menos volubles. Les va bien con la búsqueda de alimento y prosperan en espacios abiertos. Si es necesario, también puede hacerlo bien en confinamiento. El California Grey es una raza muy amigable, dócil y social con gran manejabilidad. Es muy fácil relacionarse con la raza y se lleva muy bien con los niños.
Usos
El pollo California Grey es una excelente raza de doble propósito tanto para la puesta de huevos como para la producción de carne. Los grises de California tienen un cuerpo más pesado que sus ancestros White Leghorn, lo que los convierte en una gran raza para la producción de carne.
Las gallinas grises de California producen huevos grandes y blancos y se sabe que ponen aproximadamente 300 huevos por año. Dado que son una raza altamente adaptable en términos de tolerancia climática, incluso son conocidos por poner bien durante el invierno.
Apariencia y variedades
Los pollos California Grey son mucho más claros que los Barred Plymouth Rock y son más grandes y pesados que los White Leghorns. Los gallos suelen pesar hasta 5,5 libras una vez que están completamente maduros, mientras que las gallinas suelen pesar alrededor de 4,5 libras.
Los pollitos son en su mayoría negros con blanco en las puntas de las alas, el pecho, el abdomen y la parte superior de la cabeza. Las pollitas jóvenes tienen un color más oscuro que los gallos jóvenes, lo que facilita la identificación de su sexo al nacer.
El gris de California tiene un plumaje barrado con el color de gris a negro y blanco sin plumas en las patas. Esta raza tiene ojos de color marrón rojizo con una sola cresta y barba rojas.
Población
Como se mencionó, el gris de California nunca fue reconocido por la Asociación Avícola Estadounidense para exhibición. La raza tampoco fue incluida nunca como una prioridad de conservación por parte de Livestock Conservancy, lo que hace que sean una raza más rara entre los criadores de pollos.
Si bien es mucho más común encontrar las razas White Leghorn o Barred Plymouth Rock, existen criadores de California Grey en los Estados Unidos, pero la raza es un poco más difícil de conseguir.
¿Los pollos grises de California son buenos para la agricultura a pequeña escala?
El California Grey es una excelente opción para la agricultura a pequeña escala. No solo producen un gran volumen de huevos grandes y blancos anualmente, sino que también son excelentes pollos para la producción de carne y son muy adaptables a diferentes condiciones climáticas.
Además, esta raza se alimenta bien y es bien conocida por ser amigable y fácil de manejar. Realmente no se puede superar la versatilidad de California Grey de doble propósito, el uso general y los fantásticos rasgos que exhiben.
Conclusión
Los pollos grises de California pueden no ser reconocidos por la Asociación Avícola Estadounidense, pero son excelentes pollos de doble propósito para la puesta de huevos y la producción de carne. Estos pollos resistentes, adaptables y amigables serían una gran adición al gallinero de cualquier persona.
