El Dominique es genial para los novatos y veteranos del pollo. Esta raza de pollo es la más antigua de América y una de las razas más resistentes que puedes encontrar. El pollo Dominique tuvo que sobrevivir a la colonización temprana, por lo que es tan duro como las uñas pero amable con las personas. Siga leyendo para obtener más información sobre esta increíble raza avícola y si es adecuada para usted.
Datos breves sobre el pollo Dominique
| Nombre de la raza: | Dominique |
| Otros nombres: | Pilgrim Fowl, Dominicker, Old Gray Hen, Blue Spotted Hen |
| Lugar de origen: | Europa (ubicación exacta desconocida) |
| Usos: | Huevos, carne, plumas |
| Rooster (Macho) Tamaño: | 7 libras |
| Gallina (Hembra) Tamaño: | 5 libras |
| Color: | Blanco y negro |
| Vida útil: | 8+ años |
| Tolerancia climática: | Adaptable a cualquier clima |
| Nivel de atención: | Fácil |
| Producción: | 230–275 huevos por año |
| Color del huevo: | Marrón claro |
| Tamaño del huevo: | Medio |
| Rareza: | Vulnerables |
Dominique Orígenes
También conocida como Pilgrim Fowl, la raza Dominique fue traída a América en la década de 1750 y ayudó a los primeros colonos durante el difícil comienzo de la colonización. No sabemos el origen exacto del pollo Dominique antes de llegar a América, pero se cree que es una mezcla de razas de aves de corral europeas y asiáticas.
La raza Dominique tiene muchos nombres, uno de los cuales es Dominicker. Este nombre proviene de la creencia de que la raza se originó en la colonia francesa de St. Dominique (Haití).
Características de Dominique
La gallina Dominique es una gallina dulce y gentil que siempre mantiene la compostura con los humanos. Su naturaleza amistosa y su resiliencia los hacen ideales para criadores de pollos primerizos y cooperativas familiares. Debido a su naturaleza tranquila, las gallinas Dominique son excelentes animales de exhibición para los niños en 4H.
Aunque son dóciles, estos animales prefieren no ser manipulados, así que no esperes que sean gallinas falderas. Huirán si los niños los persiguen, pero pronto se relajarán si los humanos están tranquilos a su alrededor. Los gallos pueden ser agresivos durante la temporada de apareamiento, pero siguen siendo amigables por naturaleza. Lo mejor es emparejar esta raza de pollo con otras razas dóciles.
La gallina Dominique puede ser melancólica. Las gallinas tienen un excelente instinto maternal con un alto éxito en la incubación de pollitos. Los pollitos también son fáciles de sexar. Muchos entusiastas de Dominique atribuyen el impulso maternal a sus instintos de supervivencia de la época colonial.
Como mencionamos antes, la raza Dominique es una de las gallinas más resistentes. Se alimenta bien y puede soportar diferentes climas. Sus peines de rosas los hacen aptos para temperaturas frías y capaces de resistir la congelación. Debido a sus magníficos instintos de búsqueda de alimento, prefieren vagar libremente, pero les irá bien en una cooperativa.
Usos
Las gallinas Dominique han sido gallinas de doble propósito utilizadas para sus huevos, carne y plumas desde la década de 1820. Ponen huevos de color marrón claro y pueden producir entre 230 y 275 huevos de tamaño mediano por año. Las gallinas comienzan a poner huevos alrededor de las 21 a 24 semanas de edad.
Desafortunadamente, la endogamia ha provocado que el huevo de la gallina Dominique se encoja, pero se están haciendo esfuerzos para mejorar esto.
La gallina Dominique también se usa para carne, aunque son mejores para la producción de huevos. Las gallinas pueden ser pequeñas. Sin embargo, los gallos son más grandes y se pueden usar para carne.
Apariencia y variedades
Muchas personas tienen problemas para distinguir el pollo Dominique de Barred Rock. Si alguna vez estás confundido, solo mira el peine del pollo. Dominiques tiene una cresta rosa, mientras que Barred Rocks tiene una cresta recta.
Dominiques también tienen un color blanco y negro nítido con alto contraste. El color por sí solo les ayuda a parecer menos llamativos para los depredadores. Esta raza tiene un pecho completo y redondo y mantiene la cabeza en alto.
El Dominique tiene un pico corto con cuernos amarillos. La cola forma un ángulo de 45 grados y las alas son grandes y están plegadas. Las patas son cortas y robustas y tienen cuatro dedos en cada pie.
Antes de 1870, no existían estándares escritos para la raza. Muchos Dominiques fueron confundidos con Barred Rocks y viceversa. En 1870, la New York Poultry Society estableció los estándares para la raza, en particular el estándar de la cresta rosa. Todos los pollitos de un solo peinado se agruparon en las razas Plymouth Rock como Barred Rock.
Población
El Dominique ha tenido épocas de popularidad y también ha estado al borde de la extinción. La primera disminución de la población comenzó en la década de 1920 durante la Primera Guerra Mundial y la Gran Depresión. Antes de eso, la raza era bastante popular, pero todos los entusiastas de Dominique comenzaron a fallecer. Sin embargo, las granjas pequeñas mantuvieron el pollo Dominique por su resistencia y habilidades de alimentación.
La raza recuperó su popularidad alrededor de 1970, después de casi extinguirse. Como resultado, solo existían cuatro bandadas en todo Estados Unidos. American Livestock Breed Conservancy trabajó con los dueños de los rebaños para salvar la raza.
En 2007, los números comenzaron a caer nuevamente, pero se espera que la población comience a aumentar nuevamente gracias al creciente interés en criar pollos de traspatio.
¿Los Dominiques son buenos para la agricultura a pequeña escala?
Los Dominiques son una excelente opción para la agricultura a pequeña escala. Una de las razones por las que no se utilizan en la agricultura comercial es que su número de huevos no se ajusta a la demanda. Sin embargo, su producción de huevos es perfecta para una granja pequeña o una casa de campo.
La mayoría de la gente usa esta raza para sus huevos, pero se considera una raza de doble propósito. El Dominique también es una gran opción para espectáculos y 4H si tienes niños.
En última instancia, esta raza puede funcionar para criadores de pollos de todos los niveles de experiencia. Es un pájaro hermoso para cuidar, y aman a sus humanos una vez que se sienten cómodos.
