Si eres un ganadero que busca expandir sus horizontes, es posible que te preguntes qué tipo de razas de carne elegir. El ganado de Speckle Park alguna vez predominó en la industria de la carne debido a su excelente sabor y calidad de carne, sin mencionar que estas vacas producen crías con pocos problemas y son madres fabulosas.
Para ver en profundidad por qué esta raza es tan adecuada para la agricultura a pequeña escala, lo mejor es saber todo sobre el ganado en lo que respecta al cuidado y la distribución. Veamos si es una buena inversión para su granja.
Datos breves sobre el ganado de Speckle Park
| Nombre de la raza: | Canadian Speckle Park Ganado |
| Lugar de origen: | Canadá |
| Usos: | Producción de carne |
| Toro (macho) Tamaño: | 1, 924 libras |
| Vaca (Hembra) Tamaño: | 1, 212 libras |
| Color: | Colores mixtos |
| Vida útil: | 5-15 años |
| Tolerancia climática: | Hardy |
| Nivel de atención: | Fácil |
| Producción: | Alta producción de carne |
| Mejores atributos: | Alto flujo de leche, madres dóciles y de primera elección |
Orígenes del ganado de Speckle Park
Como su nombre lo indica, Canadian Speckle Park Cattle se originó en Saskatchewan, Canadá. Los criadores querían producir un espécimen que produjera una excelente masa de carne, lo cual demostraron con esta deliciosa raza de ganado.
Estas vacas se desarrollaron en 1959 después de un extenso mestizaje. Una vez que se logró el resultado adecuado para la raza, creció en popularidad y formó su propia Asociación Canadiense de Parques Speckle en 1985.
La vaca Speckle Park es el resultado del cruce de las siguientes especies:
- Aberdeen Angus
- Teeswater Shorthorn
- ganado británico
El resultado fue una vaca robusta con un sabor de primera, que proporciona un sabor audaz, jaspeado con una mínima cobertura de grasa.
Una ventaja es que esta raza específica se duplica como un productor de leche confiable y de alto flujo. Por lo tanto, esta es una excelente opción si tiene una operación pequeña y necesita productos lácteos y cárnicos sostenibles.
Según el Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos (o DAD-IS), este ganado se encuentra en riesgo o en peligro de extinción.
Características del ganado de Speckle Park
Los bovinos de Speckle Park son madres absolutamente fantásticas con instintos increíblemente cariñosos. Aunque los mellizos no son inusuales, por lo general dan a luz a una sola cría.
Dado que son una raza canadiense, se adaptan bien a las temperaturas frías, lo que los hace excepcionalmente resistentes al frío. Pueden soportar temperaturas altas igual de bien, pero posiblemente no en climas tropicales.
Usos
La vaca Speckle Park se utiliza principalmente para la producción de carne. Tienen bastante estándar de raza, lo que los convierte en las mejores opciones para las granjas que buscan sacar provecho de las ventas de carne.
Sin embargo, también serán un buen ganado para granjas a pequeña escala que crían su propia comida. Son dóciles y fáciles de criar, lo que significa que puede mantener fácilmente su ganado y cosechar los beneficios de la matanza anual.
Además de su sabor deseable y su gran producción de carne, estas vacas también producen grandes volúmenes de leche. Son madres fabulosas, alimentan a sus crías con facilidad; además, dar a luz bebés con bajo peso al nacer parece ser una ventaja entre los cuidadores, ya que normalmente no necesitan ayuda.
Apariencia y variedades
Su nombre nos habla de su linaje, también es la clave de la apariencia. Estas vacas son notoriamente manchadas o moteadas, dando paso al nombre. Si bien varían en color, tienen un patrón muy notable, reconocible al instante para los cuidadores expertos.
La mayoría de los parques Speckle tienen un patrón de color distinguible, promocionando el color en los lados con una columna vertebral y una parte inferior blancas. Estas vacas son un excelente ganado de carne debido a su cuerpo pesado y su excelente formación muscular.
Los toros superan a las hembras, luciendo cuerpos intensamente musculosos. Las hembras tienden a ser un poco más esbeltas, con una estructura excelente y una distribución baja de la grasa.
Población y distribución
Si bien este ganado se originó en Canadá, ahora está esparcido por todas partes, pero ha disminuido significativamente en número. A pesar de eso, dado que tienen un estándar tan bueno, construyen sus hogares en granjas de todo el mundo.
Si desea agregar algunas de estas bellezas a su corral, no debería ser particularmente difícil de encontrar si vive en Canadá, Irlanda o Australia. Incluso puedes intentar criarlos para aumentar algunos números en tu área local.
Póngase en contacto con agricultores de su área o reúna algunos recursos para ver si estas bellezas prácticas son una posibilidad para usted.
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¿El ganado de Speckle Park es bueno para la agricultura a pequeña escala?
Si está interesado en criar un poco de ganado en una pequeña parcela de tierra, es posible que pueda localizar un criador en su ubicación geográfica con esta raza. Si bien los productos lácteos no son su punto fuerte, este ganado de carne produce resultados fantásticos en la mesa y también cría maravillosamente a los jóvenes.
Si desea un puñado de ganado, pueden prosperar muy bien en aproximadamente cinco acres, lo que les permite tener acceso al follaje y al refugio adecuados. La raza de ganado Speckle Park es una maravillosa raza de agricultura a pequeña escala que funciona para prácticamente cualquier necesidad de la granja.
