Elegir una raza de ganado para usar en tu granja, especialmente si eres un granjero nuevo, puede ser como buscar una aguja en un pajar. Existe una amplia gama de opciones, desde el popular Hereford hasta el menos conocido pero no menos útil Red Poll.
El ganado Red Poll es una raza originaria del Reino Unido que ha llegado a las granjas de todo el mundo debido a su facilidad de cuidado, naturaleza dócil y producción de carne y leche. Si no has oído hablar de esta raza de ganado, esta guía te dirá todo lo que necesitas saber.
Datos breves sobre la raza de ganado Red Poll
| Nombre de la raza: | Encuesta roja |
| Lugar de origen: | Inglaterra |
| Usos: | Doble propósito (leche, carne) |
| Toro (macho) Tamaño: | Medio - 1, 800 libras |
| Vaca (Hembra) Tamaño: | Medio - 1, 200 libras |
| Color: | Rojo intenso |
| Vida útil: | Larga vida - a menudo viven más de 15 años |
| Tolerancia climática: | Adaptable, que se encuentra en varios países del mundo: Inglaterra, EE. UU., Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y toda Europa. |
| Nivel de atención: | Bajo |
| Producción de leche: | 5.000 litros (4,2 % grasa de mantequilla; 3,5 % proteína) |
Orígenes de la raza de ganado Red Poll
Originalmente criado en el Reino Unido, el ganado Red Poll se introdujo por primera vez en East Anglia. En la década de 1800, el ganado Norfolk Red y Suffolk Dun se cruzaron para aprovechar las fortalezas de ambas razas: carne y leche, respectivamente.
La combinación se conocía originalmente como ganado Norfolk y Suffolk Red Polled y se convirtió en "Red Poll" cuando se acortó el nombre en 1880. popularidad en EE. UU., Canadá, Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica.
Fueron reconocidos como una nueva raza en 1846.
Características de la raza de ganado Red Poll
El ganado Red Poll es conocido por su adaptabilidad. Su intención original como una raza de doble propósito les da una robustez que les permite aclimatarse a varios climas, desde frío y húmedo hasta cálido y seco.
Esta adaptabilidad proviene de su condado de origen en East Anglia en el Reino Unido, donde el clima varía de frío, húmedo y pantanoso durante los meses de invierno a seco en el verano. También hace que este ganado sea adecuado para su uso en una variedad de climas en África, Australia, Europa y América.
En general, la raza requiere pocos cuidados y está feliz de encontrar su propia comida. Siempre que se les dé suficiente forraje para compensar la f alta de alimento disponible en los meses de invierno, son lo suficientemente resistentes como para dejarlos en el pasto.
Su naturaleza fácil de cuidar se extiende hasta su parto. Debido a sus altos niveles de producción de leche, y altos en grasa y proteína, producen terneros de bajo peso pero de rápido crecimiento. Las Red Polls también son bien conocidas por ser excelentes madres y muchas vacas pueden continuar pariendo a edades más avanzadas.
Además de esta adaptabilidad, esta raza de ganado es dócil y una buena opción tanto para los agricultores novatos como para los avanzados. Su temperamento tranquilo los hace seguros para manejar en pequeñas granjas familiares.
Usos
En el Reino Unido, los Red Poll son ganado de doble propósito, lo que significa que están destinados a la producción de carne y leche. Mientras que el ganado Norfolk Red era resistente, pequeño y se usaba principalmente para la producción de carne, la raza Suffolk Dun se centró en los productos lácteos. Red Poll, a su vez, es una buena raza versátil y obtiene sus mayores fortalezas, la leche y la carne, de sus antepasados.
En algunos países, como los EE. UU. y Australia, la raza se usa principalmente para la producción de carne de res en lugar de productos lácteos. La carne de res que producen ha ganado premios por ser de alta calidad y llena de sabor.
Apariencia y Variedades
El programa de cría original para el ganado Red Poll se centró en la producción de carne y lácteos, junto con la consistencia. Los criadores querían una coloración marrón rojiza profunda y una apariencia sin cuernos (sin cuernos) en la raza sin dejar mucho espacio para la variedad. Si bien hay casos de Red Polls de color arena, no se consideran una verdadera representación de la raza y, a menudo, son descalificados durante las competencias de raza pura.
Red Polls obtienen su coloración rojiza profunda de sus dos antepasados. Los Norfolks son rojos y blancos, mientras que los Suffolks varían entre rojo, amarillo y atigrado. Los criadores originales querían mantener la coloración roja y la apariencia sin cuernos, y la única variación oficialmente permitida es la marca blanca ocasional en la ubre o la cola.
Como la mayoría del ganado inglés, los Red Poll son una raza de tamaño mediano con una constitución fuerte, musculosa y resistente.
Población/Distribución/Hábitat
Las Red Polls se encuentran en todo el mundo, pero su popularidad varía según su propósito en cada país. Fuera del Reino Unido y África, donde se consideran razas de doble propósito, los Red Poll se usan con más frecuencia para la producción de carne de res que de lácteos.
En los EE. UU., Red Poll se convirtió en una raza de carne después de la Segunda Guerra Mundial, y ahora se encuentran principalmente en Pensilvania, Carolina del Norte y el estado de Washington. Después de una disminución de la población durante la Gran Depresión - 1, 100 en 1937 - la población de Red Poll aumentó a 5, 000 en la década de 1950. Desde entonces, la raza ha prosperado tanto en granjas pequeñas como grandes.
¿El ganado Red Poll es bueno para la agricultura a pequeña escala?
Su alta producción de carne y leche y sus bajos requisitos de cuidado hacen que la raza de ganado Red Poll sea adecuada tanto para granjas grandes como pequeñas. Su temperamento dócil y tranquilo, junto con su parto fácil y su voluntad de buscar comida por sí mismos, los hace fáciles de cuidar incluso para los ganaderos más novatos.
La longevidad de la raza también significa que no hay necesidad de reponer los números de la manada con tanta frecuencia como el ganado de vida más corta. Se sabe que las vacas Red Poll continúan pariendo más allá de la marca de los 15 años.
Pensamientos finales: Ganado Red Poll
Criado originalmente en el Reino Unido en el siglo XIX, el ganado Red Poll se ha distribuido desde entonces por todo el mundo. La raza es resistente y adaptable, lo que la convierte en una manada robusta que puede hacer frente a una variedad de climas. Longevos y dóciles, combinan bien con los granjeros novatos y pueden producir un alto rendimiento tanto de leche como de carne.
