Si eres fanático del plumaje blanco y negro de un pollo, estás en buena compañía, ya que las razas de pollo blanco y negro son algunas de las más buscadas en la actualidad.
Estas razas pueden variar significativamente en los patrones de color reales, el tamaño y el temperamento a pesar de su coloración relativamente similar.
Por lo tanto, antes de ir a buscar pollos blancos y negros, es importante que primero se familiarice con los distintos stocks disponibles. Esto te permitirá tomar una decisión informada.
En esta lista, echaremos un vistazo a 10 de las mejores razas de pollos blancos y negros que existen hoy en día.
Las 10 razas de gallinas blancas y negras más populares
¿Listo para un poco de pollo? Las siguientes son algunas razas comunes de pollos blancos y negros que deberías revisar.
1. El pollo barrado de Plymouth Rock
Esta ave luce el patrón barrado en su plumaje. Criado en las Américas, el Barred Rock es una variación en blanco y negro de la familia Plymouth Rock. Si bien su plumaje barrado se asemeja al de un pollo Dominique, las rayas de Barred Rock son rectas, mientras que las de Dominique lucen una distintiva forma de "V".
Con un peso de entre 7,5 y 9,5 libras cuando son adultos, los Plymouth Rocks barrados son cualquier cosa menos pequeños. Además, son bastante resistentes y pueden adaptarse a casi cualquier entorno.
Barred Plymouth Rocks generalmente se conservan para la producción de huevos. Una gallina pone hasta 280 huevos marrones grandes al año. Sin embargo, también se pueden conservar para la carne, debido a su mayor tamaño. No obstante, tienden a ser bastante melancólicos.
2. El pollo Wyandotte plateado con cordones negros
Con un patrón de cordones que consiste en un borde negro sobre plumas blancas y una linda cola negra, el Black Laced Silver Wyandotte es un ave increíblemente llamativa.
A pesar de su aspecto encantador y su disposición amistosa, esta ave es bastante resistente. Y puede pesar unas respetables 8,5 libras cuando está completamente desarrollado. Además, Black Laced Silver Wyandottes son buenos productores de huevos, con gallinas que ponen entre 180 y 260 huevos cada año.
3. El pollo de enlace sexual negro
Un cruce entre Barred Rock y Rhode Island Red Rooster, Black Sex Link es una raza única, ya que los gallos y las gallinas lucen diferentes plumajes. Los gallos Black Link lucen un patrón de rayas blancas y negras, mientras que las gallinas tienen el cuerpo negro y el cuello marrón.
Esta raza es una prolífica ponedora de huevos. Con el cuidado adecuado, las gallinas black link son capaces de poner hasta 300 huevos grandes de color marrón claro cada año. Y no son melancólicos. Puede esperar un peso de entre 6 y 9 libras en promedio. No obstante, no son buenos pollos de mesa, por lo que no se crían para la producción de carne.
4. El pollo colombiano Wyandotte
Otro elemento básico estadounidense, el Wyandotte colombiano es una raza hermosa, luce un plumaje blanco y negro en el cuello, las puntas de las alas y la cola, mientras que el resto del cuerpo es blanco.
A pesar de llevar el nombre de la tribu Wyandot de América del Norte, los Wyandottes colombianos no tienen ningún vínculo con esa tribu. Más bien, es un cruce entre un Barred Rock y un Wyandotte blanco.
Cuando están completamente desarrollados, los Wyandottes colombianos pesan entre 6,5 y 8,5 libras. Si bien son pájaros grandes por derecho propio, parecen aún más grandes debido a sus plumas sueltas.
El Wyandotte colombiano es una raza de doble propósito. Como ponedora, puede producir entre 200 y 250 huevos marrones cada año. Gracias a su rusticidad, ponen huevos incluso durante el invierno. También saben muy bien, por lo que algunas personas los conservan para la producción de carne.
5. El Pollo Cuco Marans
El Cuco Marans recibe su nombre de la ciudad francesa de Marans, de donde es originario. Su patrón barrado tiene un parecido sorprendente con el de Barred Rock, razón por la cual los dos pájaros a menudo se confunden entre sí. Los Cuckoo Marans son pájaros bastante grandes que pesan entre 7 y 9 libras cuando están completamente desarrollados.
Esta raza se puede mantener como ponedora de huevos, productora de carne y animal de exhibición. Como ponedoras, las gallinas ponen entre 150 y 200 huevos al año, y sus huevos son bastante grandes.
6. El pollo oscuro de Brahma
Dark Brahmas son una de las razas de pollos más antiguas del mundo. Los brahmas remontan sus raíces a Asia. Son el resultado del cruce de una gallina Grey Chittagong con una gallina Shanghai. En 1852, la raza fue bautizada como "Brahmaputra", en honor al río asiático. Más tarde, simplemente pasó a ser conocido como Brahma.
Dark Brahmas son algunos de los pollos más grandes que existen, ya que pueden pesar hasta 12 libras cuando están completamente desarrollados. Además, cuentan con un plumaje pesado, lo que los hace parecer aún más grandes. Gracias a ese plumaje denso, los brahmas oscuros son extremadamente resistentes al frío. Por eso se han ganado el título de “Rey de los pollos”.
Debido a su gran tamaño, el Dark Brahma es un gran pájaro de mesa. También le va relativamente bien como ponedora de huevos, produciendo hasta 150 huevos al año. A pesar de su aspecto bastante intimidante, esta ave es un amor y rara vez empolla.
7. El Pollo Dominique
Con un patrón de barras, se cree que Dominique es la raza de pollo más antigua de América del Norte. En promedio, los individuos de esta raza pesan entre 5 y 7 libras.
Los pollos Dominique se mantienen principalmente como ponedoras de huevos. Las gallinas pueden poner hasta 260 huevos al año. Sin embargo, también son una buena fuente de carne, especialmente si te gusta la carne amarilla. Además, son excelentes aves de espectáculo, gracias a su exquisito plumaje.
Además, las plumas de pollo Dominique son muy buscadas, ya que son un excelente relleno para almohadas y colchones. Si está buscando ganar algo de dinero, no busque más allá de Dominique.
8. El pollo ligero de Sussex
El Light Sussex es una raza europea y viene con un cuerpo predominantemente blanco con bordes negros en el cuello y la cola.
Esta ave es una prolífica ponedora de huevos y una reconocida productora de carne de alta calidad. Como ponedora, produce hasta 280 huevos al año. Sin embargo, no se queda corto en celo. Como productor de carne, es un ave de mesa tan buena que rivaliza con razas criadas específicamente para ese propósito.
Además, el glorioso plumaje del Light Sussex lo convierte en un buen ave de exhibición. Para colmo, es increíblemente resistente y tiene una disposición amistosa.
9. El pollo moteado de Ancona
Original de la ciudad italiana de Ancona, esta raza presenta un patrón moteado en su plumaje. Sus plumas son predominantemente negras, luciendo manchas blancas al final, lo que la convierte en una de las pocas razas de pollos con manchas disponibles. Gracias a sus plumas apretadas, la ancona moteada es extremadamente resistente al frío.
Esta raza pesa entre 4,5 y 6 libras, en promedio, lo que significa que es un ave de tamaño mediano. Las anconas moteadas se mantienen para la producción de huevos y ponen hasta 280 huevos por año.
10. El pollo polaco con cordones de plata
¿Estás buscando un pájaro de exhibición? No busque más allá del esm alte Silver Laced. Originaria de Polonia, esta raza luce una apariencia cómica. Las plumas de su cabeza se mantienen erguidas para formar una cresta coronada con un pico. Apenas puedes ver sus ojos. Son increíblemente llamativos, razón por la cual son populares pájaros de exhibición.
Estas aves también son buenas ponedoras de huevos y producen hasta 200 huevos al año. Sin embargo, no son grandes pájaros de mesa.
Los 6 tipos de patrones
Como se mencionó, las razas de pollo blanco y negro lucen diferentes patrones en sus plumas. Esos patrones o combinaciones de colores son los que nos permiten distinguir las razas blancas y negras entre sí. En algunos casos, los patrones pueden incluso ayudarte a determinar el sexo de un ave. Estos incluyen:
1. El patrón barrado
Los patrones barrados son aquellos que presentan rayas. Sin embargo, son más notorios cuando miras cada pluma individualmente. En general, el plumaje del ave podría no mostrar rayas obvias. Es por eso que deberás prestar atención a los detalles.
2. El Patrón Colombino
En el esquema colombiano, manchas negras aparentemente aleatorias en un pollo blanco caracterizan este patrón. Por lo general, se encuentran en el cuello, las alas y la cola. Este fenómeno es un efecto conocido como restrictor negro, que evita que el color negro se exprese en otras partes del ave.
3. El patrón de cordones
Aquí, las plumas del pollo son más oscuras en los bordes, lo que les da un aspecto de encaje. Casi parece que lucieran un borde oscuro.
4. El patrón moteado
Plumas que carecen de pigmentación en sus extremos o bordes caracterizan este patrón. Esencialmente, son pájaros negros pero con puntas blancas en los extremos de sus plumas.
5. El patrón a lápiz
Este es un patrón en blanco y negro notablemente hermoso. Las plumas con un ribete a cada lado caracterizan este esquema.
6. El patrón de lentejuelas
Aquí, las plumas no tienen pigmentación en el centro. Esto da como resultado numerosas manchas redondas en todo el cuerpo.
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Conclusión
Si eres un amante de los pollos, tendrás muchas opciones, especialmente cuando se trata de razas de pollos en blanco y negro. Si bien sus necesidades obviamente determinarán la raza que más le convenga, cualquiera de las razas anteriores sería una gran adición a su rebaño.
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