Si alguna vez has mirado las patas de cerdo, es posible que te hayas preguntado sobre ellas. ¿Son pezuñas? No se parecen a la mayoría de los cascos con los que probablemente estés familiarizado, como los de un caballo. Probablemente también hayas oído hablar de las manitas en relación con los cerdos. Entonces, ¿cuál es? ¿Los cerdos tienen pezuñas o manitas?
¡Los cerdos en realidad tienen ambos! Las manitas son patas de cerdo y los cerdos tienen pezuñas
Aquí, definimos qué son las manitas y echamos un vistazo más de cerca a qué tipo de pezuñas tienen los cerdos. También analizamos para qué se usan (más allá de simplemente caminar) y otra información, para que aprendas todo sobre los cerdos y sus patas.
¿Qué son los cascos?
Muchos animales tienen pezuñas. El Diccionario de Cambridge define la pezuña como “la parte dura en la planta de los pies de animales como caballos, ovejas y ciervos”. Estos animales también se denominan ungulados, que es una forma elegante de describir a los mamíferos herbívoros, de cuatro patas y con pezuñas.
Las pezuñas están hechas del mismo tipo de material que las uñas y el cabello, conocido como queratina, y pueden ser hendidas o no hendidas. Son bastante duras, pero crecen continuamente, y los animales domésticos con pezuñas necesitan que las recorten con regularidad.
¿Qué tipo de pezuñas tienen los cerdos?
Los cerdos tienen pezuñas hendidas, lo que significa que sus pezuñas están divididas en dos partes. No son como cascos de caballo sólidos. También se encuentran pezuñas hendidas en cabras, ciervos y ovejas; estos se llaman ungulados de dedos pares.
Las dos partes delanteras de las pezuñas del cerdo a veces se denominan dedos o dedos. Tienen dos dedos, o espolones, a lo largo y hacia la parte trasera de sus pezuñas. Los espolones se pueden encontrar en todo tipo de animales y, en algunos casos, son útiles. Básicamente, las pezuñas cubren los dedos de los pies del cerdo, por lo que, incluidos los espolones, los cerdos tienen cuatro dedos en total.
¿Qué son los trotones?
Merriam-Webster define las manitas como “una pata de cerdo que se usa como alimento”. También se les llama pettitoes. Las manitas se utilizan en una variedad de platos diferentes. Por lo general, se usan en caldos y se describe que tienen un sabor a cerdo casi avinagrado y ligero.
¿Cómo funcionan las pezuñas de cerdo?
Los cerdos salvajes deben viajar largas distancias cuando buscan fuentes de alimento, lo que hace que sus patas y, por lo tanto, sus pezuñas sean esenciales. Sus cascos les ayudan a mantener el equilibrio en terrenos irregulares y accidentados. Viajar por terreno que puede ser duro y rocoso o blando y esponjoso requiere que el cerdo tenga patas que puedan sostenerlo.
Las pezuñas hendidas del cerdo les dan un excelente equilibrio y les proporcionan un apoyo fuerte y resistente en largas distancias y terrenos cambiantes. Esto incluye el barro, que todos tendemos a asociar con los cerdos. Los cerdos también tienen patitas cortas que los mantienen más cerca del suelo, lo que facilita mucho la búsqueda de alimento.
Dado que la pezuña de un cerdo está partida en dos, permite mucha más destreza que una pezuña no hendida (como la de un caballo). Los animales como las cebras y los caballos viven en terreno llano y sólido y no necesitan el mismo tipo de agilidad que requieren los animales como los cerdos y las ovejas. Básicamente, caminan de puntillas, lo que les da agilidad y cierta rapidez.
Pezuñas para la defensa
Las pezuñas del cerdo también son útiles para la defensa. Los cerdos pueden correr bastante rápido con sus patas cortas y sus pezuñas hendidas, y son capaces de correr hacia un refugio si se ven amenazados por un depredador.
También son bastante capaces de usar sus cascos para apartar cosas de su camino, y son útiles para patear en defensa propia. Los cerdos domesticados no han conservado los colmillos de sus primos salvajes, por lo que sus pezuñas son definitivamente su mejor defensa.
¿Es necesario recortar las pezuñas de los cerdos?
Dado que los cerdos salvajes y los jabalíes se mueven constantemente sobre terreno accidentado, no necesitan que les recorten las pezuñas porque se hace naturalmente con el tiempo. Sin embargo, los cerdos domesticados tienden a caminar solo en terrenos más blandos (y lodo), por lo que sus pezuñas crecen continuamente y necesitan recortarse.
Un cerdo descuidado terminará con pezuñas demasiado grandes, que son extremadamente difíciles de caminar y le causarán dolor e incomodidad.
El recorte generalmente ocurre cada 6 meses a 1 año, pero debe hacerse con más frecuencia con los cerdos más jóvenes porque sus pezuñas crecen mucho más rápido.
A los cerdos no les gusta el proceso de recortar las pezuñas, aunque no les duela. Como a la mayoría de los animales, no les gusta que les toquen las patas. A los lechones se les deben tocar las patas a diario para que se acostumbren a esto.
Por lo general, el recorte se realiza con un cortaúñas para quitar el exceso y luego se usa un molinillo de uñas o Dremel para ayudar a suavizar las cosas.
Conclusión: ¿Los cerdos tienen patas o pezuñas
Los cerdos tienen pezuñas, y el uso de la palabra "trotón" se usa en la jerga culinaria para las patas de cerdo. Esto significa que los cerdos tienen pezuñas y patas. Las pezuñas hendidas del cerdo son útiles para mantener el equilibrio del cerdo y hacerlo ágil, ¡particularmente para animales que pueden crecer bastante! Teniendo en cuenta que sus pezuñas son esencialmente dedos de los pies, los cerdos básicamente caminan de puntillas.
Los cascos se usan no solo para correr y caminar, sino también para defenderse, por lo que son muy útiles para nuestros amigos cerdos.
