Los huevos de avestruz son los huevos más grandes de cualquier ave en el mundo. Tienen aproximadamente 24 veces el tamaño de un huevo de gallina, pesan hasta 1,5 kg cada uno y son comestibles, aunque algunas personas consideran que tienen un sabor más rico que los huevos de gallina. Si tiene la intención de comer uno, debe esperar hasta una hora para hervir suavemente un huevo pequeño a mediano, y dos horas o más para uno grande: suponiendo que pueda encontrar una sartén lo suficientemente grande para cubrir adecuadamente el huevo en agua. Siga leyendo para obtener más información sobre estos increíbles huevos de aves, su tamaño y cuánto cuestan.
¿Qué tamaño tienen los huevos de avestruz?
Los huevos de avestruz son enormes en comparación con los huevos de gallina y son los huevos de ave más grandes del mundo. Una avestruz hembra que vive en la naturaleza puede poner 16 huevos en una temporada, mientras que las que están en cautiverio pueden poner hasta 60. Si bien esto es considerablemente menos que lo que ponen las gallinas, un huevo de avestruz promedio pesa 1,5 kg o 3,3 libras, y eso es aproximadamente lo mismo que 24 huevos de gallina. En términos de peso, 16 huevos de avestruz equivalen a 384 huevos de gallina y 60 huevos de avestruz equivalen a más de 1400 huevos de gallina, que es considerablemente más que incluso la gallina ponedora más prolífica.
En términos de dimensiones, un huevo de avestruz mide alrededor de 6 pulgadas de largo y 5 pulgadas de diámetro. Los huevos de avestruz pueden variar según la edad del avestruz, cuántos huevos ha puesto y otros factores.
¿Cuánto cuestan los huevos de avestruz?
El tamaño de un huevo de avestruz, así como la relativamente escasa disponibilidad, significa que pueden costar mucho dinero. Espere pagar entre $ 20 y $ 50 por huevo, o $ 100 o más por un huevo fértil durante la primavera y el verano, cuando el huevo tiene más posibilidades de eclosionar. Incluso la cáscara de un huevo de avestruz puede costar hasta $20 y son populares para proyectos de arte y manualidades.
Dependiendo de dónde compre el huevo, puede haber costos adicionales a considerar. Por ejemplo, si compras online tendrás que pagar el envío. Los huevos de avestruz son diez veces más gruesos que los huevos de gallina, por lo que no son exactamente tan frágiles, pero el vendedor aún tendrá que pagar los costos de envío por algo que podría pesar 2 kg o más. Esto significa que los costos de envío y empaque tienden a sumar otros $20.
Disponibilidad
Incluso mayor que el costo de un huevo de avestruz es la f alta de disponibilidad. Los pollos son comunes en todo el mundo, pero muchas menos personas crían avestruces. Sus huevos también tienen una gran demanda y esto significa que puede ser difícil conseguir uno de estos increíbles huevos. Encuentre una granja de avestruces local, o razonablemente local, y pregunte sobre la disponibilidad de huevos. Consulte tiendas especializadas o compre en línea para tener la mejor oportunidad de encontrar uno.
Cocinar los huevos
Los huevos no solo se compran para criar, y algunas personas compran huevos de avestruz para cocinar y comer, aunque es poco probable que puedas enfrentarte a uno entero por tu cuenta. Se considera que tienen un sabor más rico, pero algunas personas los comen y no pueden distinguir entre estos y otros huevos más comunes.
Suponiendo que quieras hervir uno de estos huevos, tendrás que esperar una hora para que hierva suavemente un huevo promedio de 3.3 libras o 1 hora y media si lo prefieres duro. Un huevo grande que pesa 5 libras puede tardar dos horas en hervirse.
Tenga en cuenta que hervir agua durante este período de tiempo significa que gran parte se evaporará, por lo que es probable que tenga que seguir llenando el agua durante todo el proceso.
Quizás el mayor desafío de preparar un huevo de avestruz es romper su cáscara. La cáscara es diez veces más gruesa que la de un huevo de gallina y necesitarás una sierra o un martillo para atravesarla, en lugar de una cucharadita.
Conclusión
Los huevos de avestruz son los más grandes de todos los huevos de aves y equivalen aproximadamente a 24 huevos de gallina. Sus caparazones también son diez veces más gruesos y pueden medir hasta 6 pulgadas, lo que requiere ambas manos para levantarlos de manera segura. Espere pagar hasta $ 100 por un huevo, según la época del año y la fertilidad del huevo que compre, y espere hasta 2 horas si tiene la intención de cocinar uno para comer.
