Los pollos son comunes en las granjas y granjas. El pollo de Delaware en particular es un firme favorito para las granjas de aficionados debido a su doble propósito como aves de carne y ponedoras, junto con su naturaleza tranquila. Si bien alguna vez fueron aves populares, en estos días, esta raza es menos conocida.
Si no ha oído hablar de los pollos de Delaware o tal vez quiera comenzar su propio rebaño, esta guía le presentará la raza. También descubrirá por qué no son tan populares como lo fueron antes, a pesar de los esfuerzos por restaurar su número.
Datos breves sobre los pollos de Delaware
| Nombre de la raza: | Delaware |
| Lugar de origen: | Indian River, Delaware, EE. UU. |
| Usos: | Doble propósito: Pollo de engorde y ponedora |
| Gallo (macho) Tamaño: | 8 libras |
| Gallina (Hembra) Tamaño: | 6 libras |
| Color: | Blanco con franjas negras moteadas en el cuello, las alas y la cola |
| Vida útil: | 5+ años |
| Tolerancia climática: | Tolerante al calor |
| Nivel de atención: | Bajo |
| Producción de huevos: | Unas 200 al año (aprox. cuatro a la semana) |
| Tamaño del huevo: | Grande |
| Color del huevo: | Marrón claro |
Orígenes del pollo de Delaware
Originalmente llamado pollo Indian River antes de que se cambiara su nombre, el pollo de Delaware es una de las razas de pollo más nuevas en los EE. UU. Se introdujeron por primera vez durante la década de 1940, cuando se iniciaron los programas de cría para New Hampshire y Plymouth Roca pollos para mejorar ambas razas.
Durante el programa, se produjeron varios pollitos que no cumplían con los estándares establecidos para ninguna de las razas originales. Estos pollos llamaron la atención de George Ellis de Indian River Hatchery en Delaware. En busca de una buena ponedora de huevos y pollos de engorde, se dedicó a perfeccionar la raza.
Características del pollo de Delaware
Los pollos de Delaware están volviendo lentamente a ser populares entre las granjas pequeñas debido a su temperamento. Son bien conocidos por su curiosidad, tendencia a deambular y fuertes instintos de supervivencia que los mantienen cautelosos ante posibles depredadores.
La raza puede ser asertiva y, a menudo, ocupa un lugar destacado en la jerarquía de los rebaños de razas mixtas, pero no suele recurrir a la intimidación. Para las granjas familiares, estos pollos también son los preferidos debido a su naturaleza dócil hacia los niños. Muchos propietarios también han notado lo habladora que es la raza. Si bien no son demasiado ruidosos, su tendencia a parlotear mientras te siguen por el jardín puede ser molesto para tus vecinos.
En cuanto a la producción, los pollos de Delaware sobresalen tanto en la puesta de huevos como en la carne. Producen alrededor de 200 huevos grandes de color marrón claro al año, aproximadamente cuatro a la semana, y tienen una cantidad decente de carne en su canal.
Las gallinas maduras pesan alrededor de 6 libras, mientras que los gallos pesan entre 7 y 8 libras. Las variedades Bantam preferidas por las granjas más pequeñas pesan entre 28 onzas para las gallinas y 32 onzas para los gallos.
Como una raza relativamente sana, los pollos de Delaware son fáciles de cuidar, especialmente para los nuevos granjeros, y pueden vivir más de 5 años si se cuidan adecuadamente. Una dieta bien balanceada de alimento para ponedoras (pellets o desmoronados) y acceso a agua limpia lo ayudará a mantener saludable a su parvada. Deben tener al menos 8 pies de espacio de gallinero cada uno, con varios nidos cuadrados de 12 pulgadas para las gallinas.
Usos
Durante los primeros 20 años de su existencia, los pollos de Delaware gobernaron el gallinero como los mejores pollos de engorde en los EE. ellos llevaron. Sin embargo, a pesar de comenzar con éxito, la introducción de Cornish Cross llevó a la jubilación anticipada de los pollos de Delaware como aves de carne.
En estos días, habiendo sido salvados de la extinción por unos pocos entusiastas leales de la raza, los pollos de Delaware son un ave de doble propósito. Están creciendo constantemente en popularidad entre los colonos por su capacidad para poner huevos y producir carne.
Apariencia y variedades
En general, solo hay un estándar para los pollos de Delaware. Dado que solo fueron realmente populares durante unos 20 años antes de caer en declive, en realidad nunca lograron salir de los EE. UU. Esta distribución limitada significa que no hay muchas variaciones en el estándar establecido por George Ellis, el criador original, y el Norma de perfección de la Asociación Avícola Estadounidense.
Los pollos de Delaware son en su mayoría blancos con franjas negras en el cuello, las alas y la cola. A menudo se confunden con colores colombianos, pero tienen algunas diferencias, principalmente el patrón de barras.
Como pollos de tamaño mediano, tienen cuerpos robustos y sus crestas tienen cinco puntas distintas. La cresta, la barba y los lóbulos de las orejas del Delaware son todos rojos, mientras que las patas y el pico son amarillos.
A pesar de que solo se conocen en los EE. UU., las variedades Bantam están disponibles. Son similares en apariencia, aunque en menor escala.
Población/Distribución/Hábitat
La intención original de los pollos de Delaware como aves de engorde actuó en contra de la raza cuando Cornish Cross usurpó su posición como líder de la industria cárnica. Con su enfoque en la producción de alimentos para uso comercial, los pollos de Delaware no eran muy conocidos entre los pequeños agricultores y colonos. Sin su apoyo, la población de Delaware
declinó rápidamente. Los esfuerzos de unos pocos granjeros firmes mantuvieron la raza el tiempo suficiente para que Livestock Conservancy se involucrara. En 2009, la población de pollos de Delaware se clasificó como crítica y se están realizando esfuerzos para restaurar la raza.
¿Los pollos de Delaware son buenos para la agricultura a pequeña escala?
Las aves de doble propósito son complementos perfectos para la agricultura a pequeña escala. El Delaware en particular es fácil de cuidar y dócil. Su producción de carne y puesta de huevos los hace buenos para las granjas porque permiten a las familias usar sus huevos y cadáveres para comer.
Originalmente, fueron los agricultores a pequeña escala y los colonos quienes evitaron que el pollo de Delaware se extinguiera después de la introducción de la Cruz de Cornualles. Gracias a los esfuerzos de los nuevos propietarios de Delaware, la raza está volviendo lentamente a ser popular entre las granjas de aficionados en particular.
