Como dueño de un perro, probablemente haya escuchado que hay carne de caballo en la comida para perros. Hay mucha información dando vueltas sobre la comida para perros y sus ingredientes y ciertamente puede ser difícil distinguir la realidad de la ficción. La verdad es que la carne de caballo alguna vez se usó como ingrediente principal en la comida para perros y, aunque está permitido su uso en alimentos para mascotas en otros países,la carne de caballo ya no se usa en la comida para perros en los Estados Unidos
La historia de la carne de caballo en los alimentos para mascotas
A principios de la década de 1920, la carne de caballo se usaba regularmente en alimentos para mascotas. Los mataderos incluso abrieron sus propias empresas de alimentos para mascotas para eliminar el exceso de carne de caballo. La carne de caballo siguió siendo el ingrediente principal de muchos alimentos para mascotas durante décadas, pero su uso ha cesado desde entonces debido a la presión ejercida sobre las empresas debido a la controversia ética y moral que rodea la práctica.
Preocupaciones de crueldad y legislación
Los humanos han estado comiendo caballos durante más de 400 000 años, pero con la domesticación de los caballos para su uso en el transporte, el trabajo agrícola y su eventual uso en el deporte y el ocio, la perspectiva cambió en algunas partes del mundo. El último matadero doméstico cerró en los Estados Unidos en 2007 después de que se prohibiera permanentemente la matanza de caballos en el país.
La prohibición caducó en 2011, pero debido a que no se ha asignado dinero para financiar las inspecciones del USDA, los caballos no deseados en Estados Unidos se envían a México o Canadá para ser sacrificados. La controversia en torno a los aspectos humanos de este tema continúa y muchos grupos y rescates están luchando para acabar con las prácticas crueles a las que se somete a los caballos.
Dónde se encuentran las empresas de alimentos para mascotas
Si bien muchas culturas todavía comen carne de caballo con regularidad, sigue siendo un tema muy tabú en los Estados Unidos. Las empresas de alimentos para mascotas sin duda temen la reacción negativa y la posibilidad de que las ventas caigan en picado si se incluyera carne de caballo en sus recetas, por lo que se abstienen de usarla.
Proteína animal más común utilizada en alimentos para perros
Puede ser un gran alivio saber que los caballos ya no se usan como fuente de carne para alimentos para perros. Si te preguntas qué proteínas animales se usan en la comida para perros hoy en día, hay una lista extensa. Algunas recetas contienen diferentes tipos de aves, pescado e incluso bisonte o venado, pero aquí hay una lista de las carnes más frecuentes que verás en el mercado.
Pollo
El pollo es una de las proteínas animales más comunes utilizadas en los alimentos comerciales para perros en la actualidad. El pollo es magro y está repleto de proteínas para mantener músculos sanos. Contiene ácidos grasos omega-6 que favorecen la salud de la piel y el pelaje.
Los perros que sufren alergias alimentarias suelen estar relacionados con los alérgenos de las proteínas, y el pollo es uno de los alérgenos alimentarios comunes observados en nuestros amigos caninos. Los perros que padezcan alergias e intolerancias alimentarias deben ser evaluados y se debe evitar cualquier ingrediente que provoque una reacción. Si su perro sufre de alergia al pollo, hay muchas otras fuentes saludables de carne y muchos alimentos elaborados específicamente para este problema.
Ternera
La carne de res es otra proteína de uso común en los alimentos para perros. Es rico en zinc, hierro, selenio y vitaminas B12, B3 y B6. La carne de res no solo es excelente para una masa muscular saludable, sino también para los niveles de energía y para mantener una piel y un pelaje saludables. Al igual que el pollo, la carne de res es otro alérgeno alimentario común a tener en cuenta. Nuevamente, los perros que sufren de este tipo de alergias a las proteínas en los alimentos tienen muchas otras opciones que son igualmente saludables y beneficiosas.
Turquía
Pavo es una de las formas más magras de proteína animal que se usa en los alimentos para perros. Es más baja en proteínas que algunas de las otras fuentes, pero sigue siendo rica en proteínas y altamente digerible. Es ideal para el apoyo muscular saludable y ofrece una gran fuente de riboflavina y fósforo. El pavo se usa a menudo como una fuente de proteína alternativa para los perros que sufren de alergias alimentarias relacionadas con los alérgenos más comunes, como el pollo o la carne de res.
Cordero
El cordero también es otra fuente animal que verá con frecuencia mientras compra comida para perros. El cordero es rico en proteínas y aminoácidos esenciales. Es otra forma de carne magra y tiene un contenido de grasa mucho menor que otras variedades. El menor contenido de grasa en el cordero lo convierte en una opción ideal para controlar el peso. Los perros que necesitan perder algunas libras o las personas mayores que son menos activas de lo que solían ser pueden beneficiarse mucho del cordero como principal fuente de proteínas.
Salmón
El salmón está repleto de proteínas y es rico en ácidos grasos omega-3. El salmón es excelente para la salud de la piel y el pelaje, además de ofrecer apoyo inmunológico y una masa muscular saludable. El salmón es una fuente de carne muy común para los perros que sufren de alergias y es una excelente alternativa para aquellos que son sensibles al pollo, la carne de res u otras proteínas.
Conclusión
La carne de caballo solía usarse en la comida para perros en los Estados Unidos hace décadas, pero se eliminó rápidamente debido a la controversia en curso en torno a los aspectos éticos y morales de la matanza de caballos. Si bien no se prohíbe que los alimentos para mascotas usen carne de caballo en sus recetas, las empresas optan por otras fuentes de carne saludables y más comunes y evitan la carne de caballo para evitar reacciones violentas y escrutinio.
