Algunos pollos, tal como los conoces, pueden no ser nativos de tu país. Las razas de pollos exóticos son el tipo de pollo importado de otros países, tal vez por los colonialistas, en el transcurso de muchos años. Las partes interesadas podrían haber cruzado estas especies con las razas autóctonas o dentro de las mismas variedades.
El desempeño limitado del pollo autóctono, como la poca producción de huevos y carne de ave, fue la razón más común para introducir pollos exóticos. Sin embargo, con el tiempo, la gente ha mantenido algunas de estas razas más atrevidas y lindas como amigos y mascotas en el patio trasero.
Las 17 razas de gallinas exóticas
1. Pollos Polacos
Los pollos polacos son una de las especies de pollos exóticos más queridas. Inmediatamente puedes distinguir a esta ave por la cresta de plumas que cubre casi toda su cabeza.
Esta especie de pollo es pequeña y tiene plumas suaves, lóbulos de las orejas blancos, barbas rojas y una cresta roja en forma de V que a veces se pierde en su cabeza plumosa. Algunas de estas gallinas también tienen barba.
Aunque su origen sigue sin estar claro, algunas pinturas históricas las sitúan en el siglo XVII. Los historiadores creen que procedían de España antes de ser transportados y estandarizados en Holanda y llegar a América del Norte en 1830.
La idea original para criar esta ave era producir huevos blancos. Sin embargo, este pollo inusualmente tímido, pulcro y hermoso con un peinado de "pom-pom" es un ave ornamental importante en la actualidad.
Poseen una naturaleza gentil y tranquila que los hace vulnerables a los matones y depredadores aéreos debido a su cresta. Esta cresta de la cabeza descansa sobre una prominencia ósea que surge de su cráneo.
2. Pollos Cochin
Sin duda, la raza de pollo Cochin inspiró la moda moderna de tener pollos como mascota, gracias a su naturaleza amistosa y sus burbujas gigantes de pelusa y plumas. La especie de pollo Cochin adornó las costas de Gran Bretaña desde Shanghái, China, a mediados del siglo XIX.
Los chinos desarrollaron Cochin para carne y huevos; sin embargo, su impresión grande y hermosa y las plumas turbias de fantasía ganaron a los entusiastas de las aves de corral que las tenían como mascotas. El Cochin está cubierto de plumas, hasta los dedos de los pies. Exhibe una cabeza pequeña, colas diminutas y bajas, ojos grandes y un peso considerable de hasta 5 kilogramos.
También es resistente a las bajas temperaturas, gracias a sus robustas plumas que lo mantienen caliente. Pero esta raza no es una gran productora y pone huevos marrones pequeños.
3. Marans
Los Maran se originaron cerca de la ciudad de Marans en Poitou Charente a fines del siglo XIX. Es una de las razas exóticas más raras de Estados Unidos, pero es increíblemente famosa por poner huevos de color marrón oscuro que se venden a precios exorbitantes.
Estos amistosos pollos pueden prosperar tanto en confinamiento como en libertad, y se mezclan bien en bandadas de razas mixtas. Hay dos tipos de Marans: Marans franceses y Marans ingleses. Los franceses tienen las piernas y los pies cubiertos de plumas, mientras que las cepas inglesas no tienen plumas en las piernas.
Sus tamaños son medianos a grandes, menos esponjosos y tienen plumas cortas, angostas y rígidas. También tienen lóbulos rojos y crestas individuales rectas.
4. Pollos de Sumatra
La raza de pollo de Sumatra llegó a los EE. UU. y Europa en 1847 desde su hogar natal, las islas de Sumatra en Indonesia. Antes de que esta especie se convirtiera en el ave ornamental actual, llegó a occidente como gallo de pelea, con fines de entretenimiento.
Era ideal para esta actividad porque se adaptó a vivir en libertad, lo que le dio forma para las peleas de gallos. Es una de las razas más antiguas en ser reconocida en el American Standard of Perfection en 1883.
El pollo de Sumatra es hermoso, con un plumaje exquisito, una pequeña cresta de guisante rojo brillante, pequeños lóbulos de las orejas de color gitano y barbas casi inexistentes. También tienen un elegante porte trasero de lustrosas plumas verde-negras, patas negras y piel amarilla.
5. Pollos Houdan
Los pollos Houdan son antiguas especies francesas que llevan el nombre de una ciudad francesa, Houdan. El Houdan llegó a América del Norte en 1865 antes de ser admitido en el Estándar Estadounidense de la Perfección en 1874. Combina varias características distintivas que le dan una naturaleza esponjosa, al igual que su primo Crevecoeur y la cresta de la raza polaca y la cresta en forma de V en la cabeza.
Lo que distingue a Mottled Houdans son las barbas y los cinco dedos de los pies. También tienen pequeños lóbulos de las orejas y barbas que se esconden entre la cresta emplumada de la cabeza. Es una raza clara con un patrón moteado (negro con manchas blancas), muy dócil pero una excelente ponedora de huevos blancos.
6. Pollos Crevecoeur
La gallina Crevecoeur es una de las gallinas de raza exótica más antiguas y en peligro de extinción de Francia. Hay poca información sobre la raza, solo que sus raíces están en un pequeño pueblo de Normandía en Francia.
Se destacan hoy en día como mascotas tranquilas y compañeros de temperamento amable que pueden ser confinados. El Crevecoeur es una capa bastante decente y puede adaptarse a varios climas.
Es de color negro sólido con cresta en forma de V, cresta y barbas en la cabeza, patas cortas y cuerpo bien proporcionado. Aunque son gallinas de compañía, eran aves de carne con carne fina, huesos pequeños, una proporción decente de carne y un sabor excelente.
7. Pollos Sultán
La raza de pollo Sultan es un ave ornamental con raíces en Turquía. Encajan en la categoría de exhibición debido a sus plumas esponjosas en la cabeza, peine en forma de V, colas largas, barbas, diminutas barbas de color rojo brillante y lóbulos de las orejas que se esconden en el plumaje esponjoso.
Curiosamente, esta pequeña y hermosa ave tiene cinco dedos en lugar de los cuatro habituales, con abundante plumaje en cada pie. El rostro del sultán es rojo y aparece en tres colores blanco, negro y azul. Siempre están listos para los espectáculos debido a su elaborado atuendo y su naturaleza tranquila y "dócil".
8. Pollos españoles negros de cara blanca
Los pollos españoles negros de cara blanca en peligro de extinción fueron una de las primeras razas de pollos en llegar a América desde España a través de las islas del Caribe. Este pájaro majestuoso parece un payaso con cara de chiflado.
El español negro de cara blanca es una raza verde-negra, con una cara blanca como la nieve y lóbulos de las orejas demasiado desarrollados que parecen abrumar la cara. La cresta roja en forma de V y las barbas contrastan con las plumas de color negro verdoso. Son una especie ruidosa y activa y ponen huevos blancos.
9. Seda
Los silkies son una raza antigua con raíces chinas que podrían remontarse al 206 a. C., como en el calendario chino, y reconocidos en la American Poultry Association en 1874. Es un ave de aspecto peculiar que es tan diferente de un pollo "normal" de varias maneras.
Durante sus primeros días en Europa, el público pensaba en los Silkies como extraterrestres o crías de gallinas y conejos. Al igual que un pollo polaco, tiene una cabeza con cresta y un peinado extraño. Sus plumas carecen de ganchos que las mantengan juntas (barbiceles), lo que las hace esponjosas y sueltas.
Tienen la piel y los huesos negros y les crecen lóbulos ovalados de color turquesa brillante. Tienen la espalda y el pico cortos, pechos anchos, ojos oscuros y un cuerpo ancho y robusto
10. Serama
Los Seramas son conocidos por ser los pollos más pequeños del mundo y una de las razas más caras. Aunque es relativamente nuevo en el mundo occidental, llegó a Estados Unidos en el año 2000, ha estado en Malasia desde el siglo XVII.
Seramas son pollos pequeños pero valientes y sin miedo, probablemente por eso se le dio el nombre de "Serama", el título de uno de los reyes tailandeses. Vienen en varios colores, tienen una postura erguida en forma de V con las plumas de la cola rectas.
Los Seramas parecen estar siempre alerta y, al acecho, con personalidad de soldado de juguete. Aunque son diminutos, son musculosos, con hombros erguidos, un pecho lleno que se extiende más allá de la cabeza y alas perpendiculares que tocan el suelo.
11. Pollo Plymouth Rock
Puedes distinguir la raza de pollo Plymouth Rock por sus llamativas rayas blancas y negras. Son la raza de pollos más querida de Estados Unidos, que se encuentra en la mayoría de las granjas y granjas pequeñas.
Son grandes, funcionan bien en climas moderados y fríos, y se mantienen para carne y huevos. Esta especie se originó en Massachusetts y apareció por primera vez en una exhibición de aves de corral en Boston en 1849.
Plymouth Rocks son aves resistentes al invierno, relajadas, activas y pueden estar enjauladas, aunque funcionan mejor cuando están libres. Son buenos productores de huevos y ponen huevos grandes y marrones durante todo el año.
12. Pollos Sebright
El pollo Sebright es un ave ornamental con raíces británicas. Es una especie de gallo real y la única raza de aves que lleva el nombre de un individuo. Sir John Saunders Sebright desarrolló esta raza a principios del siglo XIX, con la intención de hacer un ave de exhibición, algo que todavía hace hasta la fecha.
A los aficionados a las aves de corral les encanta por sus características más parecidas a las de las gallinas. Tiene un cuerpo pequeño, una personalidad dulce, una espalda corta y un pecho orgulloso. La cola está muy extendida y en un ángulo casi hacia arriba, con alas grandes y descuidadas.
Vienen en colores dorado y plateado, con el lóbulo de la oreja rojo púrpura o turquesa y patas azules. También pueden volar, son sociables, activos y amigables, pero es mejor que estén confinados debido a sus capacidades de vuelo.
13. Onagadori
El Onagadori, que significa "ave honorable", es una rara raza de cola larga de origen japonés. Son muy apreciados en la cultura japonesa, por lo que son raros.
La característica distintiva de la raza es su cola que puede medir hasta 10 metros, la cola más extendida entre las aves. Tienen plumas negras con rayas plateadas y blancas que cubren la cabeza, el pecho, la espalda y las piernas, con lóbulos de las orejas blancos, barbas de tamaño mediano y una cresta. Son ponedoras bajas, tienen un temperamento dócil, y principalmente para exhibiciones.
14. Shamo
La especie de pollo Shamo es una raza de plumas duras desarrollada en Japón, pero con raíces en Tailandia. Los japoneses desarrollaron esta raza principalmente para las peleas de gallos y la pasaron de contrabando al extranjero con el mismo propósito.
Está tan en peligro de extinción en Japón que el gobierno japonés lo colocó bajo protección legal desde 1941. Esta raza llegó a los EE. UU. durante la Segunda Guerra Mundial después de que los soldados contrabandearon los huevos. Terminó siendo popular en América del Sur y se utilizó como ave ornamental.
Es la segunda especie de pollo más alta, después de la raza de pollo malayo, con un porte corporal grande, alto y casi vertical. Son gallinas inteligentes y tranquilas, aunque los gallos pueden ser territoriales y bravucones con los demás.
15. Pollos Fénix
El pollo fénix es una antigua raza ornamental de origen alemán, creada por la Asociación Avícola Nacional Alemana a finales del siglo XIX. Esta raza de pollo fue aceptada en el American Standard of Perfection en 1965.
Esta ave destaca por su excepcional cola larga que puede medir más de 90 cm. Estas aves son un cruce de varias especies de pollos japoneses de cola larga y otras razas de aves. Tienen patas de color pizarra, una piel dorada y amarilla tipo “sol”, con una cola horizontal y ligeramente alta, lo que les confiere propiedades ornamentales.
El Fénix es una raza activa, tímida y gentil, y prospera en un sistema de campo libre. También es una buena capa de huevos de color crema y excelentes habilidades de lucha.
16. Yokohama
La especie de pollo Yokohama es un pollo a la medida alemana de las razas japonesas de cola larga, al igual que el Fénix. Se exportó al oeste a través del puerto de Yokohama en Japón y se crió para convertirse en el ave ornamental actual.
Es delgado, de tamaño pequeño, con colas increíblemente largas que barren el suelo. A diferencia del Fénix, esta ave tiene lóbulos de las orejas rojos y piel y pico amarillos y patrones de color blanco y rojo en sus plumas. Curiosamente, su cola puede extenderse un metro cada año en las condiciones adecuadas.
17. Pollos malayos
El pollo malayo no es la típica gallina de traspatio. La raza de pollo más alta del mundo puede medir hasta 36 pulgadas de alto.
A primera vista, el comportamiento aterrador, las cejas prominentes, los ojos rasgados y el cuerpo musculoso de este pollo pueden resultar intimidantes. Estas aves son monógamas y se originaron en India, Indonesia y Malasia antes de llegar al oeste entre 1830 y 1846. Tiene un cuervo ronco y monótono, picos cortos y ganchudos y grandes patas amarillas escamosas.
Conclusión
Ahora no tienes que tener una sola raza de pollo en tu granja. Lo bueno es que la mayoría de estas razas se llevan bien entre sí y podrás recolectar huevos mucho más coloridos del rebaño.
Sin embargo, sería mejor considerar factores como el clima, la producción de huevos, el temperamento, el color de los huevos o si se trata de una raza elegante antes de decidir mantener una raza. ¡Lo bueno es que los huevos y la gallina vienen en varios colores!
