Introducción: Eclosión de huevos de codorniz
Las codornices son aves pequeñas, de bajo mantenimiento y relativamente tranquilas que son capaces de producir una gran cantidad de deliciosos huevos ricos en proteínas. Estas aves fáciles de cuidar no requieren mucho alimento ni espacio. Esto los convierte en una excelente fuente de alimento en diversos entornos más allá del corral. Lo mejor de todo es que las codornices no suelen sufrir mucho de las típicas enfermedades a las que son susceptibles los pollos. Puedes mantener una parvada de codornices de manera fácil y económica si estás dispuesto a criarlas tú mismo. Si estás pensando en comprar huevos de codorniz fertilizados, sigue leyendo para descubrir todos los consejos que necesitas para asegurar una eclosión exitosa.
Los 15 consejos para incubar huevos de codorniz
1. Comprar huevos fertilizados
Sabes que comprar pollitos vivos puede ser costoso y que es más barato comprar huevos fertilizados viables y incubarlos tú mismo. Tan pronto como tenga una colonia de codornices, mantener algunos machos puede ayudarlo a producir sus propios huevos fertilizados para incubar la próxima generación de codornices. Deberá evitar la endogamia: las aves endogámicas tienden a ser poco saludables, con bajas tasas de eclosión de huevos y altas tasas de mortalidad de crías. Para evitar la endogamia, introduce y eclosiona un nuevo lote de huevos fertilizados de vez en cuando.
2. Compre sus huevos localmente si es posible
Es mejor comprar huevos para incubar fertilizados de una fuente confiable. Una excelente manera de adquirir huevos para incubar es encontrar un criador local de codornices con buena reputación. Esto se debe a que los óvulos fertilizados de origen local no sufrirán los rebotes ni los daños que pueden ocurrir durante el envío. Sin embargo, si no puede encontrarlos localmente, siempre puede pedirlos en línea a criaderos de confianza. Se esforzarán por enviarlos con cuidado y tratarlos con la mayor delicadeza posible. Tenga en cuenta que cualquier daño causado por las temperaturas fluctuantes, el manejo inadecuado u otros problemas durante el envío pueden hacer que algunos de sus huevos no eclosionen.
3. Compre una buena incubadora comercial
Si compra una buena incubadora comercial con un volteador automático, incubar huevos de codorniz generalmente es bastante fácil. Aunque muchas personas intentan construir sus propias incubadoras y voltear los huevos a mano, esto nunca funciona tan bien como una incubadora comercial. Dar la vuelta a los huevos a mano lleva mucho tiempo, especialmente si manipula docenas de huevos, hasta cinco veces al día. No compre una incubadora para pollos: los rieles de una incubadora de pollos estándar serán demasiado grandes para contener delicados huevos de codorniz. Busque un modelo con ventilador de circulación de aire y termómetro digital.
4. Compre un poco de papel de grava
No todas las crías lo logran, y una de las razones comunes para sacrificar pollitos de codorniz son las patas abiertas. Esto ocurre cuando los pollitos jóvenes se caen y se dislocan las caderas. Para abordar una superficie resbaladiza, cubra tanto la criadora como la incubadora con papel de gravilla. Puedes comprar papel de grava en la mayoría de las tiendas de artículos para mascotas. Si no puede encontrarlo, puede ir a la ferretería y comprar papel de lija grueso o intentar usar revestimientos para estantes con buen agarre.
5. Tenga cuidado al configurar su incubadora
Al menos dos días antes de que lleguen los óvulos, enciende la incubadora. Date 48 horas para permitir que la incubadora alcance la temperatura estable requerida de 100 grados y un nivel de humedad de alrededor del 45 por ciento. Asegúrese de calibrar su termómetro antes de comenzar a usar su incubadora. Incluso un par de grados menos puede marcar una gran diferencia en la salud de los huevos para incubar.
6. Permita que los huevos reposen por un rato
Al llegar, la mayoría de las personas sienten la tentación de colocar sus huevos en una incubadora de inmediato. Sin embargo, dejar que los huevos reposen tranquilamente a temperatura ambiente durante varias horas puede aumentar las tasas de eclosión. Desenvuelva sus huevos y colóquelos con la punta hacia abajo en un cartón de huevos tan pronto como los reciba. Necesitan tiempo para recuperarse del movimiento y las variaciones de temperatura que se producen durante el transporte. Cualquier celda de aire dañada debería poder asentarse y repararse durante este tiempo.
7. Establezca recordatorios y prepare a su criadora temprano
Con una incubadora automática es fácil alejarse y olvidar que existen sus codornices. Querrá un recordatorio para configurar su criadora con tiempo suficiente antes de que sus huevos comiencen a eclosionar. Establezca un recordatorio durante 15 días, momento en el cual, ponga la incubadora en modo eclosión y prepare su criadora. Luego, deberá configurar otro recordatorio para el día 18 para que pueda ver cómo nacen los pollitos y moverlos a la criadora según sea necesario.
8. Esté atento a la temperatura durante la incubación
Revise la temperatura de su incubadora diariamente para obtener mejores resultados: una temperatura baja puede impedir el crecimiento de los pollitos, mientras que una temperatura alta puede matarlos. Además, la temperatura de la incubadora puede aumentar a medida que los pollitos crecen dentro de los huevos. Una incubadora controlada digitalmente regulará automáticamente la temperatura si se producen fluctuaciones. Una lectura digital también le facilitará el seguimiento de las condiciones dentro de la incubadora. También es posible que desee mantener un termómetro adicional en la incubadora como medida de seguridad.
9. Omitir velas
Aunque ciertamente es divertido velar los huevos para ver cómo les va, los riesgos que presenta no valen la pena. Solo abra la incubadora si necesita agregar más agua para mantener el nivel de humedad ideal. Las condiciones dentro de la incubadora se alteran cada vez que la abre o la cierra. Además, debido a que los huevos de codorniz tienen una cáscara gruesa y moteada cuando los sostienes frente a una vela, es difícil ver el pollito que emerge dentro, lo que hace que todo el ejercicio no tenga sentido.
10. Tenga cuidado al cerrar la incubadora
El período de encierro dura desde el día quince hasta que nacen los pollitos. Es especialmente importante no abrir la incubadora durante este tiempo. Este es un período crucial para sus huevos. Cualquier caída repentina de la temperatura o la humedad puede hacer que la membrana dentro del huevo se apriete y dificulte la eclosión del pollito. Tómese su tiempo cuando ajuste la configuración de su incubadora y bloquéela para la eclosión. Ajuste la humedad de la incubadora al 65 por ciento. En lugar de agregar mucha agua a la vez, agregue pequeñas cantidades de agua tibia hasta que alcance la humedad adecuada. Una vez que la humedad se haya estabilizado, reduzca la temperatura a 98 grados. Una vez que todo esté estable, retire con cuidado los huevos del volteador de huevos. Luego, saque el ensamblaje de la volteadora de huevos. Si no lo hace, sus pollitos podrían atascarse y lesionarse o morir. Use papel de grava para forrar la incubadora, luego coloque los huevos de costado sobre el papel de grava dentro de la incubadora, uno a la vez. Si realmente quiere usar velas, puede hacerlo mientras bloquea su incubadora el día 15.
11. Sea paciente
Esperar el día del nacimiento es emocionante y un poco estresante. Las codornices pueden salir del cascarón en cualquier momento después del día 15 hasta el día 25. Dicho esto, la mayoría saldrá del cascarón entre los días 16 y 18. Si escucha pequeños pitidos provenientes de sus huevos, eso significa que sus codornices se están preparando para comenzar a romper sus caparazones. La mayoría de los pollitos harán un agujero en su caparazón y luego saldrán del cascarón en un día, aunque no es un problema si toma un poco más de tiempo. Al incubar un gran número de codornices, es posible que se enfrente a un momento complicado cuando algunas codornices hayan nacido y otras simplemente hayan hecho agujeros en sus caparazones. Esto se debe a que al abrir la incubadora puede bajar la temperatura y la humedad, secando y encogiendo la membrana dentro de los huevos no eclosionados. Si esto sucede, restringirá el movimiento de los pollitos en el interior y hará que sea muy difícil que salgan. Es mejor dejar las primeras codornices recién nacidas en la incubadora hasta que la mayoría de las codornices nazcan. Por lo general, puedes dejar a la cría en la incubadora hasta por 30 horas. En ese momento, mueva todas sus aves nacidas a su criadora.
12. Ayudar con la eclosión está bien
Los pollitos a veces quedan atrapados en sus huevos. Si su codorniz bebé ha atravesado su caparazón pero no se ha separado de él, está bien quitar ese huevo cuando saque a sus otras aves nacidas. Retire con cuidado el caparazón y las membranas del cuerpo del pollito con un par de pinzas y coloque el pollito en la criadora con las otras crías.
13. Proporcione a los pollitos una variedad de temperaturas dentro de la criadora
Después de bloquear su incubadora, es hora de configurar su criadora. Las crías de codorniz necesitan calor. Tradicionalmente, las codornices se han criado con lámparas de calor. También puede agregar almohadillas térmicas para mascotas a 100 grados en diferentes rincones de la criadora. El uso de almohadillas térmicas en combinación con una lámpara de calor configurada a 105 grados permite a los pollitos encontrar el punto óptimo que sea adecuado para ellos. Recuerde si está utilizando almohadillas térmicas, para cubrirlas con papel de grava u otro tipo de ropa de cama. Puede retirar la lámpara de calor después de la primera semana de crianza y apagar los tapetes térmicos unas tres semanas después.
14. Asegúrese de que su criadora sea adecuada y segura
Los pollitos de codorniz recién nacidos son pequeños y pueden pasar por las aberturas más pequeñas. Asegúrese de que su criadora no tenga grietas por las que pueda escapar. Una vez que dejan el calor de la criadora, pueden morir rápidamente de hipotermia. Muchas personas usan una criadora inicial más pequeña y una más grande para cuando crecen sus pollitos. Su criadora no tiene que ser elegante: puede criar codornices en una caja de cartón grande o en un recipiente de almacenamiento de plástico. También debe recordar que las codornices recién nacidas crecen increíblemente rápido. Es mejor si su criadora tiene al menos 6 pulgadas cuadradas por cría. Desafortunadamente, incluso con el mayor cuidado, es normal perder algunos pollitos de una escotilla grande. Si esto sucede, asegúrese de sacarlos de la criadora de inmediato.
15. Moler los trozos de comida de codorniz bebé
Los bebés de codorniz deben ser alimentados con comida para aves de caza rica en proteínas que se puede pedir en línea. Este alimento suele venir en trozos grandes llamados “migajas”. Estas piezas son demasiado grandes para que las coman los pollitos. Durante las dos primeras semanas de crianza, triture la comida para aves de caza con un molinillo de café barato. Cuando las codornices son pequeñas pueden manejar el polvo. A medida que crecen, pueden progresar hasta desmoronarse.
¿Por qué debo criar codornices?
A diferencia de las gallinas, que necesitan mucho espacio, incluso los habitantes de las ciudades pueden criar codornices. Se pueden alojar hasta dos docenas de codornices en tres jaulas apiladas, que caben fácilmente en un garaje, un patio trasero, un balcón o incluso un armario. Además, las codornices ponen más huevos que las gallinas y alcanzan el tamaño de matadero en tan solo unos meses. En términos de productividad, una docena de codornices ponedoras producirá el equivalente a tres huevos de gallina al día.
¿Qué ajustes de temperatura debo usar para incubar codornices?
Las temperaturas de incubación de los huevos de codorniz son similares a las de los huevos de gallina. En una incubadora de aire quieto, apunte a 102 grados, mientras que la temperatura ideal para una incubadora modelo de aire forzado es de 100 grados.
¿Qué tan húmeda debe ser mi incubadora?
Cuando incubas huevos de codorniz, la humedad es tu enemigo: generalmente, cuanto menos humedad, mejor. Sin embargo, si vive en un lugar muy seco, puede considerar aumentar la humedad, manteniéndola alrededor del 45 por ciento durante los primeros quince días. Las incubadoras se pueden humedecer agregando agua a sus canales, insertando una esponja húmeda o agregando un humidificador independiente. Use agua destilada para minimizar el crecimiento de bacterias o patógenos. Calienta el agua hasta que se sienta tibia, pero no caliente. Agregar agua tibia evitará cambios bruscos de temperatura. Mantén estable la temperatura y la humedad de la incubadora no abriendo más de lo estrictamente necesario.
¿Debo convertir mis huevos de codorniz?
Si no tiene un volteador de huevos, deberá voltear los huevos manualmente al menos tres veces al día, preferiblemente cinco veces. Marcar un lado de cada huevo con una X y el otro lado con una O te ayudará a confirmar que los has volteado todos. Recomendamos enfáticamente comprar una incubadora comercial con un volteador de huevos automático, especialmente si tiene la intención de incubar huevos de codorniz con regularidad.
¿Cómo hago flotar huevos sin eclosionar?
Las posibilidades de que los huevos restantes eclosionen disminuyen después del día 18, pero es posible que algunos aún lo logren. Recomendamos esperar, pero también puede realizar una prueba de flotación con algunos o todos los huevos no eclosionados. Flotar los huevos no eclosionados en agua a 99 grados. Un huevo que todavía tiene aire flotará en la superficie: la codorniz bebé dentro aún puede salir del cascarón. Si el huevo se hunde, no tiene suministro de aire en el interior. Puede desechar los huevos que se hundieron y devolver los huevos flotantes a la incubadora.
¿Qué temperatura debe tener mi criadora?
Idealmente, debe encender su criadora a unos 100 grados Fahrenheit. Puede ajustar la temperatura de la criadora según el comportamiento de su pollito. Si los pollitos se congregan cerca de la fuente de calor, eso indica que la temperatura es demasiado baja. Si los pollitos tienden a asentarse alrededor del borde del área más caliente, la temperatura es la correcta. Es importante mantener a los pollitos protegidos de las corrientes de aire frío, especialmente durante la noche. Invariablemente, si no se proporciona el calor adecuado durante los primeros días del período de crianza, las crías tendrán una mayor tasa de morbilidad.
¿Qué tipo de ropa de cama debo proporcionar para mis crías de codorniz?
Unas pocas capas de toallas de papel son un excelente lecho para los pollitos durante los primeros días. Agregar toallas de papel hace que sea más fácil ver, limpiar y sacar a los pollitos más fácilmente. Se pueden agregar virutas de pino o alguna otra ropa de cama a la criadora después de los primeros días.
