Ser capaz de saborear y discernir entre diferentes alimentos es un sentido invaluable para los humanos. Si tienes un perro, quizás te preguntes si los perros comparten este importante sentido y pueden saborear sus alimentos usando papilas gustativas similares a las nuestras. Los perros tienen papilas gustativas y, en algunos aspectos, su sentido del gusto es más importante (pero mucho más débil) que el nuestro.
Si tienes hambre de saber más sobre los perros y sus papilas gustativas, incluidos datos fascinantes sobre los perros que prueban cosas, ¡sigue leyendo! Hablaremos sobre el sentido del gusto de un perro y lo vital que es para su salud y bienestar.
Los 7 datos sobre la degustación de perros
1. Los perros tienen menos papilas gustativas que los humanos
En promedio, los perros tienen muchas menos papilas gustativas que los humanos, alrededor de 1700 a 9000. Un hecho interesante sobre las papilas gustativas es que los perros y los humanos ven una reducción en la cantidad de papilas gustativas que tienen a medida que envejecen, y ambas especies experimentan una disminución en su sentido del gusto, lo que significa una reducción en la sensibilidad del gusto para ambas especies con el tiempo.
2. Los perros perciben los mismos cuatro sabores que los humanos
Los perros tienen muchas menos papilas gustativas que los humanos, pero ¿pueden los perros sentir los mismos cuatro sabores que los humanos, que son dulce, salado, ácido y amargo?
Sí, tu perro puede sentir los mismos cuatro sabores que tú. Eso es importante porque ayuda a los perros a discernir entre los alimentos que tienen demasiada sal, son demasiado dulces o son ácidos o amargos. Este sentido también lleva a un perro a buscar agua cuando come alimentos con un alto contenido de sal, lo cual es vital para su salud en general.
3. Los perros no anhelan la sal como los humanos
Aunque los perros pueden saborear la sal, no la anhelan tanto como los humanos. La razón es simple; los perros evolucionaron para comer alimentos que tenían todos los nutrientes que necesitaban sin agregar sal. Dado que ya consumían suficiente sal en su dieta, los perros nunca desarrollaron los mismos receptores del gusto que tienen los humanos, que están bien sintonizados para saborear la sal. Eso todavía se mantiene hoy y significa que la comida saludable para perros no debe tener un alto contenido de sal.
4. Los perros pueden saborear el agua
Aunque los humanos pueden saborear sabores en el agua, no tenemos papilas gustativas especializadas para saborear H20. Los perros, sin embargo, tienen papilas gustativas específicas que pueden sentir el agua y se encuentran justo en la punta de la lengua. Esto ayuda a su perro a saber cuándo está bebiendo agua y cuándo beber más agua, como después de una comida o un refrigerio dulce o salado. Desafortunadamente, todavía no sabemos el sabor exacto que percibe un perro cuando bebe agua, solo que es específico del preciado líquido. ¡Pero puede explicar por qué algunos perros se dejan llevar por el tazón de agua!
5. Los perros prueban con el sentido del olfato
Sabemos que los perros tienen muchas menos papilas gustativas que los humanos, pero tienen un sentido del olfato mucho más agudo. Eso se debe a que los perros tienen alrededor de 300 millones de receptores olfativos en la nariz, mientras que los humanos tienen 6 millones. Además, el cerebro canino procesa y analiza el olor unas 40 veces mejor que el cerebro humano promedio.
Eso significa que el sentido del olfato de un perro juega un papel importante cuando se trata de probar la comida. Pueden oler cuando la comida es "mala", evitar esa comida y determinar si algo no es comestible, aunque eso no parece impedir necesariamente que algunos perros coman esas cosas indelebles, ¡como este Springer Spaniel comepiedras!
6. Algunos perros prefieren comida tibia y húmeda
Aunque la mayoría come comida seca, algunos perros prefieren más comida húmeda y tibia. Los alimentos húmedos y tibios emiten aromas mucho más fuertes que su perro “saboreará” con su agudo sentido del olfato. El calentamiento también lleva la grasa de la comida que le das a tu perro a la superficie de su plato de comida y libera más aromas de comida en el entorno circundante. La comida recién sacada de la nevera a menudo se rechaza porque no tiende a despedir tanto olor.
7. Los perros tienen papilas gustativas en la parte posterior de la garganta
Quizás te preguntes por qué el sentido del gusto de un perro es tan importante cuando, la mayoría de los días, devoran su comida como si hubieran estado atrapados durante meses en una isla desierta. Sin embargo, a pesar de que comen rápido, su perro aún puede saborear su comida por su agudo sentido del olfato y las papilas gustativas en la parte posterior de la garganta. Incluso si nunca mastica la comida, las papilas gustativas en la parte posterior de la garganta de tu perro les dicen lo que acaban de comer.
Reflexiones finales
Saber que tu perro tiene papilas gustativas puede ser muy útil a la hora de elegir qué darle de comer a tu amigo peludo favorito. Eso incluye mantenerse alejado de los alimentos salados y picantes y darle a su perro mucha agua fresca y limpia. Independientemente de lo que elija para alimentar a su perro, saber lo que está programado para comer y lo que disfruta es información útil. También es útil saber qué tan importante es el olfato para el sentido del gusto de un perro. Esperamos que la información brindada hoy haya ampliado su conocimiento canino y lo ayude a alimentar a su perro con una dieta nutritiva que disfrute mucho.
