Los pollos son una subespecie de aves de la selva y se crían principalmente por su carne y huevos. Los machos se llaman machos o gallos mientras que las hembras se llaman gallinas. Se mantienen en todo el mundo tanto en patios como en granjas y, lamentablemente, en algunas granjas en batería.
Ya sea que esté considerando comenzar su propia cooperativa o simplemente esté buscando datos más interesantes sobre estas aves que se han convertido en un lugar tan importante en nuestras vidas, siga leyendo para obtener más información.
Los 12 datos sobre el pollo
1. 3 veces más pollos que humanos
Según cifras recientes, hay alrededor de 26 mil millones de pollos en el mundo. Hay un poco menos de 8 mil millones de personas, lo que significa que si se repartieran equitativamente, habría suficiente para que cada persona viva tuviera tres pollos cada uno y aún le sobraran 2 mil millones.
Estas aves son populares porque son relativamente pequeñas, al menos en comparación con otros animales, y fáciles de cuidar. Además de las grandes granjas avícolas que pueden albergar miles de pollos, muchos hogares y ranchos tienen un número más pequeño, lo que eleva aún más la cifra total.
Además de servir como carne, una sola gallina productiva puede poner 200 huevos al año o más, lo que significa que conservan su utilidad y valor durante toda su vida.
China tiene la mayor población de pollos. 5 mil millones de la población mundial vive en China continental, donde también se producen más de 650 mil millones de huevos al año.
2. Hay más de 500 razas
Se sabe que hay más de 500 razas de pollos en total y claramente diferentes en todo el mundo.
La Asociación Avícola Estadounidense reconoce 120 razas, mientras que los Estándares Avícolas Británicos tienen 93 razas puras de pollos en sus libros. Serama Bantams se considera la raza más pequeña, mientras que Jersey Giant es la raza más grande de todas.
Aunque hay muchas razones por las que las personas eligen criar pollos, hay dos categorías generales que se utilizan al describir el ave. Los pollos de engorde son aquellos que se crían por su carne, mientras que las gallinas ponedoras son apreciadas por la calidad o el volumen de huevos que producen.
3. El pollo rojo de Rhode Island es la raza estadounidense más popular
El pollo rojo de Rhode Island es la raza de pollo más popular en los EE. UU. La popularidad de la raza se debe a lo fácil que es cuidarlos y lo prolíficos que son para poner huevos. Si bien sus bajos requisitos de mantenimiento significan que los propietarios no tienen que ser demasiado prácticos todo el tiempo, Rhode Island Red también es conocido por ser un ave agradable y popularmente se mantienen como mascotas o animales de compañía para tener en el patio.
La raza es relativamente nueva, ya que fue criada por primera vez en 1854 por un capitán de barco llamado William Tripp. Tripp compró un gallo de Malasia y lo cruzó con uno de sus propios pollos. El ave resultante puso notablemente más huevos, lo que llevó a Tripp, con un amigo, a criar más de esta nueva gallina.
En 1904, el ave fue reconocida oficialmente por la American Poultry Association. Si bien tiene cierta popularidad en otros países, sigue siendo principalmente una raza estadounidense. En el Reino Unido, por ejemplo, prefieren el pollo Sussex.
4. Los pollos fueron criados por primera vez para pelear
Afortunadamente, ahora prohibidas en la mayoría de los países del mundo, las peleas de gallos alguna vez fueron un pasatiempo popular que muchos disfrutaban. También es la razón por la que primero se criaron pollos, en lugar de su carne o huevos.
Los
pollos también se usaban en algunas ceremonias y no fue hasta alrededor del siglo III a. C. que el ave fue reconocida y criada por su capacidad para producir carne y poner huevos. Desde entonces, se han criado pollos más gordos, con mejor sabor y que pueden producir más huevos o huevos de colores únicos cada año.
También hay mucho interés en mostrar o exhibir pollos. Esto generalmente se reserva para las razas raras y las aves patrimoniales, y se otorgan premios a las que mejor se ajustan y cumplen con los estándares de la raza. Puede comprar pollitos que hayan sido criados por ganadores de espectáculos y, por lo general, están disponibles por tan solo $10 cada uno. Incluso si no llegan a convertirse en pollos de calidad para espectáculos, aún pueden ser buenas mascotas.
5. El pollo más viejo vivió hasta los 22 años
Los pollos criados para carne tienen una vida útil muy corta, generalmente se crían y matan entre las ocho y las doce semanas de edad. Dependiendo de la raza en cuestión y de las condiciones en las que se mantienen las aves, las que se dejan vivir una vida plena pueden durar hasta 10 años.
El pollo más antiguo registrado fue una gallina de caza americana Red Quill Muffed. Vivió durante 22 años en Maryland, Estados Unidos.
Una de las anteriores poseedoras del título, Matilda, vivió hasta los 16 años y fue la primera gallina de mayor edad registrada por el Libro Guinness de los récords mundiales. Ella era una Pyle Roja. Los expertos afirman que vivió tanto tiempo porque la mantuvieron como mascota, vivía en el interior y nunca puso un huevo.
6. El pollo más pesado pesó más de 10 kg
Cuando se trata del peso del pollo, hay muchos factores a considerar. Ciertas razas crecen más que otras, y todo, desde la cantidad de ejercicio que hace un pollo hasta su fuente de alimento, determina en última instancia cuánto pesará. Sin embargo, en promedio, se puede esperar que un pollo adulto pese alrededor de 7 libras.
El pollo más pesado jamás registrado se llamaba Weirdo. El peso pesado de 10 kg fue un gallo White Sully, que es un híbrido del Rhode Island Red, que ya se considera una raza grande, y otras razas de pollos pesados. Los gallos pueden ser agresivos, especialmente si se trata de Weirdo. Se dice que el gato mamut mató a dos gatos e hirió gravemente a un perro durante su vida.
7. Pueden correr hasta 10 millas por hora
Los pollos son rápidos y sorprendentemente ágiles, lo que puede hacer que sea muy difícil atraparlos cuando sea necesario. De hecho, pueden funcionar, aunque en ráfagas muy cortas, a velocidades de hasta 10 millas por hora. Esto, junto con su capacidad para girar bruscamente, les da ventaja contra los depredadores y les permite mantenerse a salvo. En tu cooperativa, también les permite s altar fuera de tu alcance cuando los alcanzas.
Al igual que otras aves de caza, los pollos no pueden volar a pesar de que parecen tener las herramientas para hacerlo con alas y plumas. En el mejor de los casos, pueden describirse como capaces de realizar s altos largos y, en ocasiones, pueden cubrir una distancia de varios metros. Una vez más, esto puede ayudarlos a escapar de los depredadores y alejarse del peligro.
8. Los pollos ven los colores más vívidamente que los humanos
A menudo se dice que los pollos son d altónicos, pero esto está lejos de la verdad. Los pollos tienen cinco tipos diferentes de receptores de luz, lo que les permite ver una gama mucho más amplia de colores con más detalle que los humanos: solo tenemos tres conjuntos de receptores.
Los investigadores han dicho que su capacidad de ver tan bien se reduce a un ojo bien organizado y perfectamente estructurado. También pueden mover los ojos de forma independiente y tienen un campo de visión de 300 grados, todo lo cual les ayuda a ver a los depredadores de los que necesitan escapar. Pero su increíble vista también puede ayudarlos a identificar otros pollos e incluso las caras de algunas personas.
9. Los pollos pueden hacer hasta 30 ruidos distintos
Los pollos son maestros conversadores y pueden hacer hasta 30 ruidos distintos. Usan estos ruidos para alertar y comunicarse con otros pollos. Charlarán entre sí por muchas razones, incluido el coro de gallina que se escucha después de poner un huevo.
Los propietarios afirman que pueden reconocer un sonido de saludo de sus pollos cuando ingresan al gallinero y que algunos pollos pueden regañar activamente al propietario si se considera que llegan tarde con una comida.
Si tienes gallinas, puedes hablar con ellas cada vez que vayas al gallinero. Esto hará que se acostumbren a tu presencia y les permitirá sentirse más cómodos y tranquilos a tu alrededor. Con el tiempo, es posible que vengan a responderte.
10. Entienden la permanencia de los objetos
La permanencia del objeto es la capacidad de saber que cuando un objeto desaparece de la vista, no necesariamente se ha ido para siempre. Es la permanencia del objeto lo que asegura que los bebés sepan que su madre regresará incluso cuando dejen la línea de visión del bebé. Perros, gatos, cuervos, urracas y pollos son algunos de los animales que se sabe que entienden este concepto y ha llegado a muchos expertos que afirman que los pollos son tan inteligentes como los bebés humanos de un año.
11. Los pollos pueden reconocer a docenas de otros pollos
Ya hemos establecido que los pollos tienen mejor vista que los humanos, y son más inteligentes de lo que la mayoría de la gente cree. También pueden comunicarse entre sí para transmitir mensajes, advertir y aparentemente incluso felicitarse unos a otros. También pueden reconocer hasta otros 100 pollos separados, según una investigación.
Los científicos dicen que reconocen la forma de la cabeza y el patrón del peine. También pueden reconocer a otros animales. Por ejemplo, si las gallinas se mantienen en un corral donde hay perros e incluso gatos que no se consideran una amenaza, no reaccionarán con alarma cuando los vean. Sin embargo, si detectan otro animal del mismo tipo que podría ser una amenaza, reaccionarán en consecuencia.
12. También reconocen a las personas
Los pollos usan este mismo poder de reconocimiento para identificar rostros humanos, por lo que no son solo las golosinas de gusanos de la harina o el alimento diario de maíz lo que los atrae. Te reconocen como su dueño y fuente de alimento y te acogen como uno más del rebaño.
Se cree que los pollos no solo reconocen rostros y reaccionan de acuerdo con cualquier experiencia positiva o negativa que hayan tenido con ellos en el pasado, sino que también transmitirán esta información al resto de la manada utilizando su extenso vocabulario de pollos.
Como tal, si eres amigable y agradable con tus pollos, cualquier nueva incorporación pronto lo sabrá, incluso si no han tenido demasiados tratos contigo en el pasado.
Datos interesantes sobre el pollo
Los pollos son una parte integral de la vida de los humanos. Su carne y sus huevos son fuentes populares de alimentos, mientras que muchos propietarios los tienen para exhibirlos o como mascotas de compañía. Se comunican entre sí, informando a otros miembros de la manada, que probablemente reconozcan, de cualquier experiencia positiva o negativa que hayan tenido contigo o con el perro de tu familia. Pueden crecer hasta alcanzar un peso sustancial, rara vez pero ocasionalmente viven hasta los 16 años o más, y aunque no pueden volar, pueden ver en un campo de visión de 300 grados con mejor vista que los humanos.
