Una de las razas avícolas más antiguas, el pollo Dorking es popular por su carne y sus huevos. Técnicamente se originó en Inglaterra, pero hay un poco de misterio sobre si realmente tuvo su origen en Italia durante el período del Imperio Romano.
El Dorking tiene muchos atributos positivos, por lo que si desea obtener más información sobre esta antigua raza, siga leyendo, ya que cubrimos la apariencia, la productividad y otras características del Dorking.
Datos breves sobre el pollo Dorking
| Nombre de la raza: | Dorking |
| Lugar de origen: | Inglaterra |
| Usos: | Huevos y carne |
| Polla (Macho) Peso: | 9 libras |
| Gallina (Hembra) Peso: | 7 libras |
| Colores: | Blanco, gris plateado, rojo y de colores |
| Vida útil: | Hasta 7 años |
| Tolerancia climática: | La mayoría de los climas |
| Nivel de atención: | Fácil |
| Producción: | Buena producción de carne y huevos |
| Cultura: | Frecuente |
Orígenes del pollo Dorking
Mientras que Dorking recibió su nombre de la ciudad de Dorking, ubicada en Surrey, en el sureste de Inglaterra, el escritor agrícola Columella en la antigua Roma escribió sobre pollos con los mismos cinco dedos característicos que Dorkings.
Se cree que los romanos podrían haber traído consigo a los antepasados de Dorking cuando invadieron Gran Bretaña en el 43 d. C. Sin embargo, no hay pruebas que respalden esta afirmación. Lo cierto es que estos pollos llevan siglos en Inglaterra. En 1683, se documentaron en un mercado de Dorking.
Características del pollo Dorking
En la década de 1800, se pensaba que Dorking era un pollo de crecimiento rápido, pero según los estándares actuales, se considera un pollo de crecimiento lento.
Estas aves son relativamente tranquilas y resistentes y necesitan mucho espacio para buscar alimento. Tienden a ser bastante activos y pueden volverse pequeños y flacos sin la cantidad adecuada de espacio. También tienden a quedarse cerca de casa mientras se alimentan y, de vez en cuando, están felices de posarse en los árboles.
El Dorking tarda más en madurar que la mayoría de las otras razas (hasta 2 años) y vive un promedio de 7 años. Estos son hermosos pájaros que son bastante nido, y las gallinas son excelentes madres. Incluso se sabe que cuidan pollitos que no son suyos y los cuidan durante más tiempo que la gallina promedio.
Son aves amigables y dóciles que son fáciles de manejar y tienden a ser bastante mansas. También son pájaros bastante robustos y resistentes que son excelentes recolectores. Eliminarán rápidamente los insectos y las malas hierbas de su jardín.
Por lo general, también son aves sumisas y, por lo general, terminarán en la parte inferior del orden jerárquico con otras razas de pollos. Por lo tanto, si tiene aves más agresivas en su bandada, deberá tener esto en cuenta.
Usos
Los pollos Dorking son aves de corral de doble propósito, lo que significa que se utilizan para su carne y huevos. Tienen la piel blanca y su carne es considerada una de las más sabrosas y deliciosas entre las razas de pollo porque tiende a ser bastante ligera y tierna.
Las gallinas Dorking ponen huevos medianos a grandes ligeramente teñidos o blancos, alrededor de 170 a 190 huevos cada año. Incluso se sabe que ponen durante el invierno, cuando los huevos de otras razas suelen ser un poco más escasos.
Los dorkings pueden ser más populares por su carne, pero también se pueden usar para espectáculos. Son hermosas aves fáciles de manejar.
Apariencia y variedades
El pollo Dorking es un ave grande que puede pesar de 7 a 9 libras. Tiene un cuerpo algo rectangular, pero lo que realmente diferencia a estos pollos de los demás es que tienen cinco dedos.
El Dorking también tiene una sola cresta y lóbulos de las orejas rojos, y las plumas de la cola son largas. Viene en varias variedades de colores diferentes, incluido el blanco (que ahora es raro), gris plateado, coloreado/oscuro, cuco y rojo, y también hay Dorkings gallos.
Distribución
Si bien el Dorking ha existido durante mucho tiempo, ha caído en desgracia y es una ave rara en estos días. Terminó en la Lista de conservación de ganado en la categoría "Vigilancia", lo que significa que está a punto de convertirse en una especie amenazada.
Por lo general, se encuentra en Europa, particularmente en el Reino Unido, así como en América del Norte. El Dorking ha sido reconocido por la American Poultry Association desde 1874.
¿Los pollos Dorking son buenos para la agricultura a pequeña escala?
Los Dorkings se encuentran entre los mejores pollos que existen y serían ideales para la agricultura a pequeña escala. Solo es cuestión de encontrar criadores, dado que no es una raza común.
Se cree que Dorkings cayó en desgracia debido a la necesidad del público de que todo fuera más rápido. Los Dorking tienden a crecer lentamente, por lo que no se ajustan a los estándares modernos.
Pero a los pollos Dorking les va bastante bien en la mayoría de los climas y están bien en clima húmedo y frío. ¡Su resistencia, sus capacidades de búsqueda de alimento e incluso su temperamento hacen de estas aves uno de los mejores pollos para la pequeña granja de cualquier persona!
